Autor: G de Gastronomia

Recetas con verduras, Recetas fitness

Verduras al horno

¡Hola gastrónomos! Hoy voy a resucitar una entrada antigua que tuvo un éxito inmenso, una receta muy fácil, ligerita, para combatir los excesos navideños y sobretodo deliciosa. El plato en cuestión es el de verduras al horno y mi sigue apasionando desde que hace unos años ya lo descubrí gracias a mi amiga […]

Restaurantes de ambito Internacional, Viajes

¿Dónde comer y disfrutar de la gastronomía en Florencia?

Florencia se caracteriza por su buena gastronomía así en este artículo vamos a hablar sobre los distintos lugares donde podemos comer si vamos a la ciudad florentina; si nos centramos en los distintos formatos de lugares gastronómicos, podemos encontrar desde el más económico, hasta los más exclusivos. ¡Cada uno con su encanto y su magia como la propia bella Italia!

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Todo lo que debes saber para empezar a cocinar

Hace unos años cuando empecé a cocinar una de las cosas que me preocupaban, obsesionaban y liaban eran las cantidades, los minutos, los segundos incluso, ¡las técnicas!… TODO, todo me lo tomaba al píe de la letra sin darme cuenta de que en la cocina hay muchas variables, como por ejemplo, el simple hecho de la altura o de la calidad o tipo del agua diferente entre un sitio y otro.