En este post hacemos un repasos del picnic más de moda en Instagram. Sus croquetas de huevo son totalmente virales y es una idea perfecta para sorprender.
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¿Qué huevos debemos comprar?
Hoy vengo a hablar de huevos. De los de pueblo y los que no lo son. Porque seamos sinceros, todos nos hemos imaginado alguna vez, un riquísimo huevo frito bien naranja cuando nos han dicho “tengo unos huevos de mi pueblo increíbles”.
#EspecialCuarentena 10 polémicos documentales gastronómicos
Hace frío, quizás llueve y el sofá tienta más que nunca ¿Te apetece ver una película pero no sabes cuál? ¡Un documental provocador puede ser la solución a tu indecisión! Polémicos, sensacionalistas, realistas, comprados. Los hay de todos los tipos y “sabores”. Lo importante es verlos, analizarlos y así poder darles el Ok o el nunca jamás. Prepara las palomitas porque aquí van 10 propuestas.
Regalo de Reyes Magos: sartén de tortilla de patata de Magefesa
¡Hola gastrónomos! ¿Ya tenéis la lista de los Reyes Magos de Oriente preparada? En caso afirmativo, abrid el sobre porque tenéis que introducir un nuevo deseo. Cómo ya sabéis tengo muy buena relación con la marca Magefesa bueno, de hecho, soy una enamorada confesa de los productos Vitrinor, pero es que […]
Mi 28 cumpleaños en Espacio La Biznaga
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo a compartir mi cumpleaños, o el que fue el día más feliz de mi vida. Pero antes de llegar al día en cuestión, vamos a empezar por el principio: los preparativos. A veces las cosas pasan y nos demuestran que “niente accade per caso”, o lo […]
Ópera y gastronomía: ponte en sus ojos
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo a contaros el desarrollo de uno de los proyectos de los que más orgullosa me siento. No puedo comenzar esta entrada en el blog sin agradecer una vez más la confianza puesta en mi por parte de Impact 5, agencia en la que pasé unos años […]
La vaporera de Vitrinor. Mi nuevo amor
¡Hola gastrónomos! Vuelvo después de un tiempo para contaros mi nuevo descubrimiento. Comenzaré diciendo algo que no es nuevo: ¡me encanta recibir paquetes! Ya sea incluso de algo que he pedido yo, o bien, que se lo que es, pero me parece mágico ese momento en el que suena el […]
“Miedo ambiente”. No te lo creas todo
¡Hola gastrónomos! Ojo, que me he levantado cañera. Llevo un tiempo dándole vueltas a un tema que está muy en auge: la contaminación. Quien más quien menos se habrá dado cuenta del bombardeo al que estamos sometidos desde hace unos meses tanto en las redes sociales, en los medios convencionales […]
3 objetivos, 3 libros, 3 útiles de cocina
¡Hola gastrónomos! Ya está aquí septiembre y parece que ha llegado el fin del mundo. Los muros de las redes sociales se llenan de lamentaciones y los stories con la toalla de la playa se han transformado en una foto triste o quizás en un plano cenital de la mesa […]
Oviedo Ciudad Candidata a los World Cheese Awards 2020
Ayer os contaba por stories que hace 3 años tuve la suerte de ser una de las pocas afortunadas en acudir como jurado de los World Cheese Awards en su primera y única edición hasta la fecha en España. Para mí yo de 25 años fue una oportunidad impresionante. Aprendí, […]
Carmen Ordiz
Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG de SlowFood en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.