¡Hola gastrónomos! Hoy voy a resucitar una entrada antigua que tuvo un éxito inmenso, una receta muy fácil, ligerita, para combatir los excesos navideños y sobretodo deliciosa. El plato en cuestión es el de verduras al horno y mi sigue apasionando desde que hace unos años ya lo descubrí gracias a mi amiga […]
Disfrutar de un almuerzo delicioso y cuidarse un poco con la operación bikini, sorprender a amigos en una cena en casa o para el día a día. ¡Cualquier momento es bueno para la quinoa y todos sus beneficios!
Receta fitness ideal para esos desayunos o brunch en casa, para esos días que os apetece algo diferente para desayunar, delicioso pero sin dejar de cuidarte y en la comodidad de tu hogar.
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con una receta de chuparse los dedos, se trata de un pastel de chocolate cuya receta me enseñó Maria Busta del restaurante Casa Eutimio. Es un plato dulce ideal para personas que buscan recetas libres de gluten. No hace falta ya que os diga que es facilísimo […]
¡Hola gastrónomos! Hoy os traigo la receta para hacer unas galletitas crujientes de semillas de lino. Estas semillas tienen una cantidad de propiedades y beneficios para el organismo infinitas, entre las que destacan la fibra dietética, el omega-3 y los estrógenos débiles. La receta es sencilla y rápida; pocos pasos para un resultado sorprendente. […]
¡Hola gastrónomos! Hoy os quiero hablar de las ciruelas de umeboshi que descubrí gracias a Sonia Oceransky. Si bien ya conocía el vinagre de esta fruta, nunca las había comido de esta forma. Tras contarle que después de tener que tomar una cantidad importante de antibióticos durante el año pasado […]
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo van estas fechas? ¿Mucho trajín de comilonas, reencuentros y regalos? Yo hoy quiero hacer un pequeño homenaje a algunos de los platos y productos con los que nos sorprendió estos días mi querido padre. Como ya os conté en más de una ocasión, es una auténtico chef […]
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con un tema que más o menos había tocado ya en alguna entrada anterior pero que hoy quiero juntar en un mismo texto. Cada día veo a más gente preocupada por su alimentación que se siente perdida a la hora de hacer la compra. En Instagram […]
¡Hola gastrónomos! Tras el éxito que tuvo la receta de las alcachofas, hoy me lanzo con las coles de Bruselas. No suena muy tentador pero os aseguro que yo tampoco era excesivamente fan hasta hace apenas unos años. Además, esta es la mejor época para disfrutar de ellas en su […]
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con una receta express que más de uno conocerá y quien no, debe aprenderla ya porque el resultado es inmejorable. Se trata del bizcocho 3, 2, 1, o así lo llamamos en mi casa. No tiene ninguna ciencia, solamente utilizar como medidor un yogur y después […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.