Hoy hablaremos de 5 alimentos que no compro absolutamente nunca. ¿Cuales son los 5 alimentos que nunca llegan a tu casa?
Autor: G de Gastronomia
A buen tiempo mejor helado. Heladerías en Fuerteventura.
Tres fantásticas heladerías del norte de Fuerteventura. No es una casualidad que las de a conocer en este blog, todas ellas han sido reconocidas nacional e internacionalmente por la calidad de sus productos.
10 puntos para una fiesta perfecta
Ha llegado el verano y con ello el buen tiempo con el que disfrutar de la familia y los amigos, de los días que duran un montón y las noches que son más mágicas que nunca. En el post de hoy 10 pasos a tener en cuenta cuando organicemos una fiesta en casa.
¿Qué observo cuando critico un restaurante?
Hoy os quiero hablar de algo que me preguntan a menudo: «¿en qué te fijas cuando escribes sobre un restaurante?».
5 pasos fundamentales para planear un viaje gastronómico
Un gastroviaje siempre es un buen plan y una buena opción para turistear y disfrutar de la gastronomía al mismo tiempo. Ahora que se acerca el verano y con ello la posibilidad de hacer escapadas y conocer nuevos territorios, los más gastrónomos aprovechareis, como buenos food freaks, para descubrir la cultura gastronómica de esas zonas que visitéis.
Batidos. Una forma sencilla de comer frutas
G de Gastronomía ya esta de vuelta y como no, volvemos con estas dos estupendas recetas de un batido depurativo y otro batido energético que os ayudaran a poneros las pilas y comenzar el mes de Septiembre con mucha fuerza y mucha gastronomía.
La recomendación: 10 confiterías ovetenses y sus productos estrella
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con una entrada muy pero que muy dulce ya que hablaremos de las 10 reposterías, confiterías y pastelerías que destacan en Oviedo y mi producto preferido de cada una de ellas. ¡Gastrónomos golosos estáis de suerte! Aunque siempre me ha tirado más un bocadillo de jamón que […]
Snacks crujientes
Hoy traemos una nueva receta fitness para un picoteo sano e ideal para sustituir las clásicas tostas de pan como acompañamiento de un queso, con unos ricos snacks de tofu.
Bizcocho esponjoso de limón
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con una receta dulce muy rica, fácil de hacer y rápida. Mera inspiración de la creación de Eva Arguiñano y que siempre resulta un éxito allá donde lo llevo. Este bizcocho puede ser la base para una tarta o para disfrutar de él tal cual en […]
5 tips para hacer la compra
¿Pero qué tiene hacer la compra que nos convierte en seres indefensos, temblorosos y perdidos? Ésta fue otra de las preguntas y situaciones con las que me enfrenté en mi recién estrenada independencia cuando llegué a vivir a Italia. Sola en el supermercado.
Carmen Ordiz
Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG de SlowFood en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.