¡Hola gastrónomos! Si hay algo que le gusta a la gente dinamita como yo, son las personas tranquilas como ellos…. No quiero empezar esta historia sin poneros en situación, así que vayamos al 11 de julio. Esa tarde llegué a Casa de Castro, en Coaña, como a casi todas las […]
¡Hola gastrónomos! Ojo, que me he levantado cañera. Llevo un tiempo dándole vueltas a un tema que está muy en auge: la contaminación. Quien más quien menos se habrá dado cuenta del bombardeo al que estamos sometidos desde hace unos meses tanto en las redes sociales, en los medios convencionales […]
¡Hola gastrónomos! Ya está aquí septiembre y parece que ha llegado el fin del mundo. Los muros de las redes sociales se llenan de lamentaciones y los stories con la toalla de la playa se han transformado en una foto triste o quizás en un plano cenital de la mesa […]
Ayer os contaba por stories que hace 3 años tuve la suerte de ser una de las pocas afortunadas en acudir como jurado de los World Cheese Awards en su primera y única edición hasta la fecha en España. Para mí yo de 25 años fue una oportunidad impresionante. Aprendí, […]
¡Hola gastrónomos! Hoy os quiero contar una realidad muy inspiradora, o como Enrique Lozano deja su vida en Madrid para dedicarse a su verdadera vocación: la destilería. Es difícil pensar que alguien que tiene un trabajo estable, de golpe y porrazo abandona todo y se marcha junto a su mujer, […]
¡Hola gastrónomos! Una de los consejos que más oigo, sobre todo de gente de mediana edad, es «no paras, baja un poco el ritmo». Incluso ahora, que hace unos meses que creo haber bajado la velocidad me lo siguen diciendo y, lo cierto, no soy consciente hasta que me paro […]
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo va todo? Hacía mucho tiempo que no me pasaba por aquí y, aunque seguís sabiendo de mi por las redes sociales, hoy he vuelto para hablaros de la experiencia que viví hace unos fines de semana en Las Caldas Villa Termal junto a algunas compañeras del mundo […]
mini¡Hola gastrónomos! Desde que cada semana por trabajo visito intu Asturias, le estoy cogiendo el gustillo a su gastronomía, por eso, en el artículo de hoy quiero hablar de los 5 locales que en cuanto sale un rayo de sol creo que merece la pena visitar si estás en el centro. […]
¡Hola gastrónomos! Estoy viva y creo que volveré de vez en cuando a mi diario virtual en lugar de escribir solo post más tipo artículo. Y digo estoy viva porque cmino, me muevo, respiro y me nutro. La semana pasada probé nada más y nada menos que 26 cachopos y […]
¡Hola gastrónomos! Ya era hora de que llegara este post y lo cierto es que no sé como empezarlo. Hace unos cuantos meses os hice participes de un cambio de vida o de las intenciones del mismo. Hoy quiero contaros cuales fueron esos pasos que he dado, esas modificaciones en […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.