¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con una receta dulce muy rica, fácil de hacer y rápida. Mera inspiración de la creación de Eva Arguiñano y que siempre resulta un éxito allá donde lo llevo. Este bizcocho puede ser la base para una tarta o para disfrutar de él tal cual en […]
¡Hola gastrónomos! En el post de hoy, como resaca a mi carta a la cocina de Isabel Preysler, vengo con una receta zen y relajadita, porque no todos los días va a haber salseo. El alimento del que os quiero hablar hoy es el trigo sarraceno o alforfón, que a […]
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con otra de esas recetas resultona, fácil y riquísima que yo hago con frecuencia en casa: arroz integral con ternera y queso. ¿Suena bien? Pues sigue leyendo. Tomar cereales integrales es una opción, ya que al ser alimentos que no sufren proceso industrial de refinado, conservan […]
Receta de pollo guisado para principiantes que en G de Gastronomía podéis aprender a cocinar, ya que esta muy bien detallada y que esta, es muy sencilla de seguir para todo tipo de amantes de la gastronomía.
Siempre me había parecido muy complicado hacerlo como lo hacía mi madre, con su salsita espesita, tiernito pero crujiente por fuera con ese sabor a cebollita suave…
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con una receta que he descubierto hace poquito y que me soluciona la continua guerra con las alcachofas, tan deliciosas como engorrosas si no sabes cómo cocinarlas. MariaSole, mi compañera de piso romana, hacía unas al horno rebozadas que eran una auténtica maravilla pero… no tengo […]
Hoy venimos con una receta que probablemente haya sido la más reclamada desde el nacimiento de este blog: ¡LA PIZZA!
Siempre nos encantó hacer pizza en casa, de hecho un día os traeremos otra receta de pizza express sin amasado, aunque hoy la hacemos con amasado manual.
¡Hola gastrónomos! El ingrediente principal de nuestro bizcocho será la zanahoria; este tubérculo es famoso por sus innumerables propiedades beneficiosas para nuestro organismo y probablemente este sea el motivo por el que esta hortaliza se utiliza desde tiempos inmemorables. De pequeños nos decían que comiéramos zanahoria para tener una vista […]
¡Hola gastrónomos! Muchas veces me escribís para preguntarme sitios donde disfrutar de un buen brunch, y yo hoy lo que quiero es compartir con vosotros unas ideas para disfrutar de él sin tener que salir de casa. Empezaré por compartir la opción veggie, pero volveré con más entradas de otros […]
¡Hola gastrónomos! Soy una fanática del salmón en todas sus versiones. Creo que tengo una especie de adicción extraña y por eso me gusta tanto el sushi. Una de las formas en las que más me gusta es marinado. ¡Me encanta! El sábado estaba en casa y me entraron unas […]
¡Hola gastrónomos! No sé a vosotros pero a mi si pienso en olores navideños se me viene a la mente el aroma de la canela. Me encanta el olor que deja en la casa cuando se cocina algo con ella, me apasiona su sabor, siempre y cuando sea en las […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.