La Puta Gastronomía y más libros gastronómicos que recomiendo
Mi madre el día del libro siempre me compraba uno. Daba igual de lo que lo quisiera con tal de que leyera. También reconozco que no sé en qué momento
© G de Gastronomía by Carmen Ordíz
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Hay gente que es un buen plato de pasta o ese mixto hecho con mimo que te comes en el sofá y que te sabe a gloria. De eso y de normalidad es de lo que hoy os hablo.
Una no tiene la suerte de entrevistar a dos grandes de la sumillería como son Juan Luis García de Casa Marcial y Pitu Roca del Celler de Can Roca. En
¡Hola gastrónomos! Hoy por petición popular os traigo la receta de mejillones en escabeche de mi señor padre, Nacho Ordiz. Supongo que los que me seguís sabréis ya que es
¿Es el talento en la cocina innato? Es usual pensar que las habilidades artísticas, como lo es la cocina, sean un talento innato, ya que siempre escuchamos comentarios como que
Portada creación de Visuales para La Tasquita de Enfrente en Madrid Fusión 2017 La sala, la decoración, el arte en sus paredes llenas de ilustraciones, el trato, la carta de
Durante un tiempo mi cerebro decidió de forma unilateral que mi objetivo en la vida tenía que ser ser Doña Perfecta. Así como te lo digo. Lo decidió sin ni
Como licenciada en Ciencias Gastronómicas y nacidas en plena Generación Z, me sorprende que, a pesar de que cada día millones de personas en todo el mundo suben sus almuerzos en diferentes
¡Hola gastrónomos! Tras la euforia en el año 2020 con el pan en casa se puede decir que me volví una panarra amateur gracias, fundamentalmente, a la ayuda de Mariana
Así reza una de las paredes de las oficinas de Neozink y así quiero comenzar este texto en el que hablaré sobre el ocio y la coctelería con nocturnidad y
¡Hola gastrónomos! De los creadores de la trenza vasca (para los nuevos hay un destacado de la historia en Instagram) hoy llega el roscón sin fruta escarchada y a mi
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