¡Hola gastrónomos! Hoy traigo una receta muy fácil e ideal para comer legumbres de una forma distinta. Es una opción muy sana para un aperitivo o un picoteo. La he hecho basándome en una receta de Sonia Oceransky de paté de lentejas que me encantó. He decidido transformarla y hacerla […]
¡Hola gastrónomos! Hoy quiero compartir con vosotros 5 productos de marca blanca que merecen la pena. Algunos de ellos para tener en nuestra despensa o nevera siempre y otros para ocasiones puntuales como en el caso de las chips. Me encantaría saber cuales son vuestros productos de marca blanca preferidos […]
Tres estrellas Abac (Barcelona)Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) Dos Estrellas Maralba (Almansa, Albacete)Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)Dos Cielos (Barcelona)Disfrutar (Barcelona) Una Estrella Trigo (Valladolid)Cebo (Madrid)Alevante (Chiclana de la Frontera, Cádiz)Candela Restó (Madrid)Bardal (Ronda, Málaga)Caelis (Barcelona)Enigma (Barcelona)Castell Peralada (Peralada, Gerona)Amelia (San Sebastián)Eneko (Larrabetzu, Vizcaya)Sucede (Valencia)Audrey’s by Rafa Soler (Calpe, […]
¡Hola gastrónomos! Hoy hablaré de los guisantes… ¡Ay, los guisantes! Esas pequeñas legumbres amadas por unos y odiadas por otros y que yo adoro enormemente. Mi receta preferida es con patatas fritas y jamón ibérico pero en mi afán de cuidarme quiero compartir con vosotros la versión puré. Los guisantes tienen […]
¡Hola gastrónomos! Si a algo me estoy aficionando cada días más es a hacer turismo en mi propia tierra, Asturias. Coger el coche el viernes después del trabajo y escaparme a rincones en los que relajarme y disfrutar del paisaje y la gastronomía. Hoy quiero hablaros de un rincón en Torazo que […]
¡Hola gastrónomos! Hoy quiero hablaros de una realidad empresarial que me ha enamorado no solo por su buen producto si no por su historia. Hablo de Nomu, una empresa sudafricana que descubrí gracias a La Ratita Sibarita y me atrapó. El nombre viene de No-Moo, no carne roja, pero si […]
¡Hola gastrónomos! Seguramente has leído esto en alguno de mis artículos pero no me canso de repetirlo: no hay mejor motor en la vida que las ganas. Hoy quiero compartir con vosotros un local que me ha enamorado. Conozco a Cesar Muriedas, la cara visible del negocio, desde hace tiempo […]
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo a hablaros de un restaurante y unos apartamentos en Villaviciosa que creo que os van a encantar tanto como a mi. Conozco a Juan, su propietario, desde hace muchos años y cuando me comentó su proyecto no tenía ninguna duda de que sería algo hecho con […]
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo a hablaros de Lorusso Food, una marca que descubrí casualmente gracias a EM Beauty Center y que me tiene totalmente enamorada. La empresa tiene un equipo 50% español, 50% italiano. Una combinación que solo puede dar como resultado un producto de gran calidad y un empaque precioso. Esta […]
¡Hola gastrónomos! A raíz de una página que he descubierto no hace mucho y que valora los lugares de Asturias que hacen un trato abusivo con su precio me han surgido una serie cuestiones que me gustaría tratar con vosotros. ¿Qué cuesta y porqué? Por desgracia el tema de valor […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.
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