Cuán atrás quedan ya las Navidades, ¿verdad? Para no ‘desesperarnos’ en esta semana del dichoso ‘Blue Monday’ vamos a recordar una de las experiencias gastronómicas más ‘cool’ en las que he estado.
Autor: G de Gastronomía
Gastrodiccionario Canario v.II
En G de Gastronomía seguimos aprendiendo más sobre palabras o expresiones canarias. Espero que entre plato y plato podamos aprender además de gozar de unos momentos de diversión.
Encuentro Coblogging. 10 preguntas y respuestas sobre el mundo del vino.
Más que hablarles del vino desde un punto de vista rígido le damos un toque más personal basándome en anécdotas que me dio la formación, en la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Italia.
Carmen Ordiz
Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG de SlowFood en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.