Bienvenidos a un viaje por el proceso creativo del critico amateur. Aquí está el primer párrafo. En esta parte he de intentar aclarar de qué va el asunto y de paso, llamar la atención. Siendo un poco original y gracioso. Empiezo explicando que la película #Chef está dirigida, escrita y protagonizada […]
El lanzamiento de tarta a la cara es uno de los grandes hits de la comedia denominada como slapstick. Este tipo de humor, basado en la carcajada que surge al presenciar un golpe o una caída, se hizo célebre en las primeras décadas del cine, cuando la ausencia de sonido […]
Se puede conocer mucho de un país por lo que comen sus gentes. Al menos, esta era la opinión de la revista Rolling Stone cuando a finales de los años noventa, encargaron al periodista Eric Schlosser una serie de artículos que profundizasen en el enredado sistema del Fast Food norteamericano. […]
¡Hola gastrónomos! Hoy os traemos un gastroexperiencia deliciosa que nos moriamos de ganas de compartir con vosotros. Así que…On y va! El sábado con la excusa de celebrar el día de mi santo nos fuimos a Arriondas, a El Corral del Indianu. Hacía un día de esos muy típicos asturianos, un […]
¡Hola gastrónomos! Hoy también es día de presentaciones aunque en este caso es una persona de la que ya os hemos hablado en un par de ocasiones así que solo tendréis que refrescar un poquito la memoria. Hoy hemos venido a hablar de Juan Luis Garcia, sumiller de Casa Marcial […]
¡Hola gastrónomos! Tengo una noticia, de hecho un notición. Hace tiempo que tengo ganas de escribir sobre cine y gastronomía pero no siendo una experta en el sector del celuloide me limito a escribir sobre platos, lugar y destinos gastronómicos y mesas. ¡No se puede saber de todo!… pero por […]
¡Hola gastrónomos! Después de un poquito de tiempo sin acercarnos por la web hemos decidido volver y hacer un breve resumen de lo ocurrido, gastronómicamente hablando, desde la última entrada en el blog hasta hoy. Donde sí que seguimos muy presentes y nos puedes seguir a diario es en la […]
Queridos gastrónomos como os prometí en la página de facebook, hoy os traigo algo que no se come pero está 100% vínculado con la gastronomía: una mascarilla natural hecha con sólo productos comestibles. No, nos hemos convertido en un blog de belleza pero al tratarse de algo totalmente natural y comestible, aunque no nos […]
Aprovechando que era fiesta en la localidad de Oviedo, Martes de Campo, decidimos ir a Arriondas, en concreto a La Salgar, a ver a nuestro amigo Nacho Manzano, a su sumiller Juan Luis y a todo su staff. Hace un tiempo os contaba que a nivel gastronómico uno de los […]
Un local pequeñito pero ideal decorado, una carta corta pero intensa y compleja, y un excepcional personal, joven, amable y con muchas ganas. Éstas son algunas de las cualidades que han hecho que en GdeG consideremos La Fundición un sitio de parada obligatoria en Oviedo en muy poco tiempo. [highlight […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.
© G de Gastronomía by Carmen Ordíz
