¡Hola gastrónomos! Hace meses que tengo ganas de contaros la historia de Lena, una sidrería que muchos conoceréis o de la que habréis oído hablar por su vinculación con el conocido cocinero asturiano Jaime Uz. Lena es la pastora de los sueños de Arbidel, protagonista del cuento que da nombre a […]