© G de Gastronomía by Carmen Ordíz
Un poquito de Japón en Santander: TATAMI & SAKURA
Gracias a S.S descubrimos en Santander dos restaurantes japoneses: Tatami & Sakura
El Tatami es un restaurante con una decoración simple y ese toque que caracteriza no solo la estética si no también la arquitectura japonesa.
La carte es extensa y con cosas típicas y no tanto. Digamos que no es el típico restaurante de comida japonesa para occidentales, si no que aquí el occidental adoptará gustos japoneses por una noche.
Lo que más nos gustó:
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Oshi sushi de salmón y atún
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Salmón uramaki
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huevas de salmón, ikura
TATAMI
centro radiológico Sardinero, Santander
942 76 06 66
En segundo lugar descubrimos otro tipo de restaurante japonés en Santander. En este caso sushi a domicilio de la mano de Sakura.
He de decir que me ha sorprendido muy gratamente: el arroz en perfecto punto de cocción, el pescado de óptima calidad y la velocidad de servicio…un poquito menos (1 hora y poco). Pero mereció la pena esperar.
Nuestra selección:
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Makisushi variado & sushi ikura(huevas de salmón) & makisushi hanamaki
temaki, california roll con sesamo y kappa maki
sashimi variado
SAKURA (a domicilio)
Paseo canalejas, 1 Puerto Chico, Santander
