Hoy vengo con una entrada un poco atípica y es que después de un tiempo de excesos por los ritmos frenéticos del blog y de mi vida de amante del buen comer he decidido hacer un día detox y quiero compartirlo con vosotros.
Blog de Carmen Ordiz
Xantar, Salenor 2015, Salsa de Chiles y Panatela
Jornada de Carmen Ordiz de G de Gastronomía en la que asistió a la entrega del galardón Salenor 2015. El elegido este año ha sido el critico gastronómico del periódico ABC Carlos Maribona.
Sidra y quesos. Juan Luis García y Aitor Luis Vega
Qué tal vuestro día? Yo acabo de llegar de una degustación impresionante guiada por Juan Luis Garcia Y Autor Luis Vega quienes hablaron de sidra y queso respectivamente. ¡Cuanto se aprende con ellos! Además la cata fue en uno de mis preferidos, en el reservado de Secreto a Voces. Pintaba bien la cosa y superó mis altas expectativas.
Gloria, sidra Panizales, reformas e inauguraciones
Mientas Santi Alverú os hablaba del festival de Cine y Gastronomía yo me dediqué a ejercer (como bien dice Arzak) de criticona y fui a comer a Casa de Comidas Gloria, a comprobar el cambio de carta, a ver la reforma y a compartir opiniones con mi amigo Juan Luis Garcia sumiller del grupo Manzano y fiel seguidor de este blog, Martín cocinero de La Salgar y Carmen de Manduca Hispania.
Arzak, el gatito cocinero que además sabe limpiar ¡y bailar!
¡Hola gastrónomos! ¿Qué tal vuestro día? Ayer no pude venir a compartir con vosotros mi día porque me apoyé un segundo en la cama a las 22.00 y de pronto eran las siete de la mañana. ¡Qué desastre! Estaba un poco cansada por lo visto así que me vino de […]
¡Soy Arzak! ¡Aquí estoy de nuevo!
¡Qué soy Arzak! Le he vuelto ha robar el ordenador a Carmen. ¡Qué empanada es! Os he echado mucho de menos todo este tiempo. La criticona me hace cocinar un montón y no me da casi tiempo a escribir. ¿Qué os parece si os cuento mi día?
Una semana completita.
¡Hola gastrónomos! ¡Cuánto os he echado de menos estos días! La semana pasada ha sido muy intensa y a partir del miércoles me fue imposible compartir mi día a día con vosotros por muchas ganas que tuviese de pasarme por aquí y contároslo todo. De lunes a sábado tuve la […]
Un día de teatro y apuntes
¡Hola gastrónomos! ¿Qué tal vuestro día? El de Arzak muy movidito y el mío muy didáctico. Clases de 9 a 8 de la tarde pero muy interesantes que me han hecho que el día haya volado. En cuanto a lo que la página se refiere, hoy Santi Alverú ha aparecido […]
Aprendiendo Protocolo. Disfrutando del Edificio Historico de la Universidad de Oviedo
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo ha sido este lunes tan soleado? El mío largo e intenso pero genial aunque os lo tengo que contar a toda prisa porque se me ha hecho tardísimo retocando cosas de la página y mañana he de madrugar, me espera un día duro. (Ah sí y… ¡me […]
¡Mamá quiero ser artista!
¡Hola gastrónomos! ¿Qué tal este viernes? Aquí en Oviedo nos ha sorprendido el sol y ha sido un día alegre después de estos grises que han pasado. ¿Os apetece que os cuente mi día? ¡Allá vamos! Hoy nos hemos levantado, más bien me ha despertado el señor Arzak porque tenía […]
Carmen Ordiz
Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG de SlowFood en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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