¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con un descubrimiento nuevo en Oviedo no sin antes soltar mi rollete habitual. Paciencia, seré breve. ¡Lo prometo! Desde pequeña me ha encantado el rollito «take away» (llevar a casa), llamar para disfrutar del servicio a domicilio, comer por la calle o street food… seguramente porque […]
Desde que nos hemos mudado de casa tenemos literalmente a un paso el restaurante La Goleta y teníamos muchas ganas de ir a verles y disfrutar de su deliciosa cocina de mar. Hoy hemos ido a visitarles y la experiencia ha sido espléndida. Hace poco que han cambiado la entrada de […]
Hacía tiempo que tenía ganas de ir a visitar a Koldo, Iratxe Miranda y a todo su equipo a La Cruz de Illas y ¡por fin fuimos a cenar a D’Miranda! Hace tiempo escribía sobre D’Miranda cuando éste estaba situado en la Torre del Centro Niemeyer las palabras que copio […]
¡Hola gastrónomos! Hoy os traemos un gastroexperiencia deliciosa que nos moriamos de ganas de compartir con vosotros. Así que…On y va! El sábado con la excusa de celebrar el día de mi santo nos fuimos a Arriondas, a El Corral del Indianu. Hacía un día de esos muy típicos asturianos, un […]
¡Hola gastrónomos! Hoy también es día de presentaciones aunque en este caso es una persona de la que ya os hemos hablado en un par de ocasiones así que solo tendréis que refrescar un poquito la memoria. Hoy hemos venido a hablar de Juan Luis Garcia, sumiller de Casa Marcial […]
Aprovechando que era fiesta en la localidad de Oviedo, Martes de Campo, decidimos ir a Arriondas, en concreto a La Salgar, a ver a nuestro amigo Nacho Manzano, a su sumiller Juan Luis y a todo su staff. Hace un tiempo os contaba que a nivel gastronómico uno de los […]
Un local pequeñito pero ideal decorado, una carta corta pero intensa y compleja, y un excepcional personal, joven, amable y con muchas ganas. Éstas son algunas de las cualidades que han hecho que en GdeG consideremos La Fundición un sitio de parada obligatoria en Oviedo en muy poco tiempo. [highlight […]
Secreto a Voces apuesta por una cocina de tapeo de alta calidad y una selección de vinos que hacen de él un sitio perfecto para un afterwork con amigos. Además su gran apuesta es el menú del día.
Hacía ya mucho tiempo que tenía en mente este post pero no sabía como plasmar toda mi admiración por este equipo en una simple entrada del blog . Mantengo una muy buena relación con la familia Morán desde hace ya varios años y siempre me tratan con un cariño inmenso […]
Nos gusta mucho la Taberna del Zurdo y hacía unos meses que no íbamos a hacerles una visita, en concreto, sabemos que fue hace 12 semanas ya que subimos todas las fotos en nuestro instagram. Así que el tiempo sin ir a visitarles y las ganas de hacerle un […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.