Es bien sabido que a G de Gastronomía nos encantan los mercados, eso esta claro, y por eso no podíamos pasear por Madrid sin visitar dos de los más famosos: El Mercado de San Miguel y El Mercado de San Antón.
Viajes
Madrid: Dormirdecine y Juana La Loca
GdeGastronomía viaja hasta Madrid para hacer lo que más, más y más le gusta: comer. Bueno, más que comer en sí, conocer nuevos sitios donde comer y compartirlo con el resto de gastrónomos del mundo. Bueno, sí, en definitiva, comer, seamos sinceros sin excusarnos. Pues bien, en una serie de […]
Plan gastronómico de sabado: nos vamos a Gijón. EnHarina, Mercado del Sur y Aliter Dulcia
Antes de coger el coche bien prontito para ir a Gijón con el fin de empezar uno de nuestros sabados gastronómicos, desayunamos en Enharina. Un local sencillo y exquisito en pleno centro, donde disfrutar de un desayuno o una merienda deliciosa. Hacemos hincapié en el café porque estaba muy bueno. […]
¿Dónde comemos este finde?
Llega el fin de semana y con ello más tiempo libre para salir a comer y a disfrutar del tiempo libre haciendo lo que más nos gusta a los gastrónomos : COMER!!! GdeGastronomía os recomienda 5 sitios. 5 sitios bastante diferentes entre sí pero que cumplen todos los requisitos de […]
Enrico Crippa en Piazza Duomo
Ayer mi querida amiga FG, compañera de la universidad y una grandísima entendida, a quien gastronómicamente odio mucho, me hizo odiarla a niveles insospechados que yo nunca había alcanzado.”¿Por qué?”,os preguntareís. ¿Tiene GdeG un poquito de envidia? Pues lo cierto es que si, un poco. Lo cierto es que un […]
Un poquito de Japón en Santander: TATAMI & SAKURA
Gracias a S.S descubrimos en Santander dos restaurantes japoneses: Tatami & Sakura El Tatami es un restaurante con una decoración simple y ese toque que caracteriza no solo la estética si no también la arquitectura japonesa. La carte es extensa y con cosas típicas y no tanto. Digamos que no […]
Carmen Ordiz
Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG de SlowFood en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.