¿Tenéis un viaje en mente y aun no sabéis a donde? Un destino muy típico y que a G de Gastronomía concretamente nos encanta es Nueva York.
Viajes
Recuerdos de un gastroviaje a… Sudáfrica
Dicen que África te enamora, a mi Sudáfrica me enganchó. En ese viaje descubrimos el vino sudafricano, criaderos de avestruces, comimos cocodrilo, estudiamos la pesca local y vivimos unos días muy intensos en paisajes indescriptibles.
Pintxos de cine en Zinemaldia San Sebastián
Aprovechando el 63 Festival de cine de San Sebastián y el bueno tiempo que esta haciendo, quien se puede resistir a degustar la amplia variedad gastronómica que podemos encontrar en sus restaurantes y sobre todo disfrutar de sus pintxos.
Mis descubrimientos en Salón de Gourmets 2015
El Salón de Gourmets 2015 en Madrid es una cita a la que cualquier amante de la gastronomía no puede faltar y allí estuvo G de Gastronomía. El día fue muy intenso, no solo por el viaje de 1000 kilometros en el día de Carmen Ordiz, sino por la gran variedad de propuestas gastronómicas y productos de calidad.
Viaje a Madrid Fusión 2015
Pensaba comenzar este post razonando y numerando los motivos por los que adoro los congresos y ferias de gastronomía y en especial Madrid Fusión. Lo haré, pero no sin contaros antes la odisea de viaje que hemos vivido Iratxe (LivingDreams en el mundo 2.0) y yo.
Viaje express a San Sebastián Gastronomika
¡Hola gastrónomos! ¡Cuánto os he echado de menos! Pero aquí estoy con el post del lunes y del martes y me quedo un buen rato con vosotros. ¡Allá vamos! Rebobinamos el tiempo y volvemos al sábado, ese día llegó a mi casa a conquistar el sofá y mi corazón Juan […]
Diario gastronómico II
¡Hola gastrónomos! Hoy aprovechando que era el día de Asturias, nos fuimos a la finca que tienen mis padres en lo alto del monte de Vallobal, un pueblito de Piloña. Ir a esa casa es sinónimo de gastrodía y hoy no fue para menos. Para que os pongáis en situación […]
Fuerteventura: 2 restaurantes donde debes ir.
¡Hola gastrónomos! Hoy venimos con unas recomendaciones ideales para todos aquellos que tengan pensado hacer una visita a Fuerteventura o simplemente tengan ganas de hacer un viaje virtual por la isla. Estas vacaciones nos hemos desplazado a las Islas Canarias para disfrutar del sol, el buen tiempo y el relax […]
Alimentaria 2014 por GdeGastronomía
Entiendo la ilusión de un cinéfilo con la llegada del Festival de Cannes, de un loco de los coches en el circuito de Nürburgring o una fashionista ante la llegada de la semana de la moda de Milán. El sentimiento es el mismo, la diferencia la marca el fruto que […]
Santander: Restaurante El Serbal
Escondido en la calle Andrés del Río 7, en Santander, se encuentra el restaurante El Serbal. Éste es, actualmente, el único local con estrella Michelín de la ciudad. Probablemente su maestría cocinando pescados haya sido la causante de este reconocimiento internacional. GdeGastronomia solemos escoger, en nuestras gastrovisitas, el menú degustación, […]
Carmen Ordiz
Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG de SlowFood en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.