Ayer mi querida amiga FG, compañera de la universidad y una grandísima entendida, a quien gastronómicamente odio mucho, me hizo odiarla a niveles insospechados que yo nunca había alcanzado.”¿Por qué?”,os preguntareís. ¿Tiene GdeG un poquito de envidia? Pues lo cierto es que si, un poco. Lo cierto es que un […]
No hace falta irse hasta Italia, como en el anterior post, para encontrar lo mejor de la gastronomía. Luis Martinez Abascal en Casa Fermín* con su perfecta sintonía entre alta cocina, tradición y vanguardia nos acerca a Oviedo la haute cuisine. (*Haced un click! Merece la pena entrar en la web […]
Gracias a S.S descubrimos en Santander dos restaurantes japoneses: Tatami & Sakura El Tatami es un restaurante con una decoración simple y ese toque que caracteriza no solo la estética si no también la arquitectura japonesa. La carte es extensa y con cosas típicas y no tanto. Digamos que no […]
“El Medio Lleno es simplemente un bar, un bar muy amplio y luminoso. Lo conforman diferentes ambientes: una barra principal, sofás y mesas altas y bajas donde poder comer, otros sofás formando un cálido rincón donde tomarse una copa y otra barra con unas vistas preciosas de los alrededores de […]
Le Chigre aporta a Oviedo el concepto que tanto triunfa desde hace años en ciudades como Nueva York o París, un bar con una decoración exquisita, extrema atención por la materia prima y con un toque muy local a pesar de su cosmopolitismo. De Ca’Suso nace este Gastrobar, trayendo […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.