Desayunar en Madrid: Panela&Co

Panela and Co cumple todos los requisitos para ofrecerte un desayuno perfecto si buscas algo sencillo pero genuino, informal pero deluxe. Nos encantó todo: el local, el personal y sobretodo la comida. El local es muy neoyorquino, el concepto muy logrado y cuidado. Se nota que hay esfuerzo detrás de este proyecto.

♥ El detalle: el picnic diario que ofrecen, o sea, un pack para que te lleves donde tu quieras. Nos encantó la idea y si no hubiera sido por el frío nos hubiéramos ido el retiro con nuestro daily picnic.

Cuando fuimos era el día del bagel, así que no pude resistirme a probar uno de salmón y queso fresco. Panela and Co lo llama en su carta «Ny bagel». En el brunch del fin de semana puedes escoger este babel. Aquí tienes todas las opciones del brunch for «mi» que os encantará, es super completo.  Estas son mis recomendaciones aunque os aseguro está todo delicioso, desde sus smoothies a sus croissants pasando por sus cupcakes.

Y sin más, os dejo disfrutando virtualmente.