Recetas fitness: Tortitas de avena + manzana con canela

¡Hola gastrónomos!

Hoy venimos con una receta ideal para una merienda o desayuno ligero pero que nos va aportar mucha energía para aguantar la mañana o para hacer deporte.

Se hace en muy poquito tiempo, necesitamos muy poquitos ingredientes y el resultado está ¡DELICIOSO!

La avena nos aportará energía, nos ayudará a luchar contra el colesterol, es un fuerte anitoxidante, ayuda a disminuir la presión arterial, regula el nivel de azúcar en la sangre y entre otras muchas cosas tiene propiedades diuréticas.La manzana es hipotensora, o sea, nos ayudará  a mantener controlada la tensión, es un buen antiinflamatorio del aparato digestivo y también tiene un alto poder diurético y depurativo. La canela dará un toque de sabor, nos permitirá no usar azúcar y entre muchas otros beneficios reduce el nivel de azúcares en sangre, favorece la correcta digestión de los alimentos así como es un buen antioxidante.

Tortitas de avena

4 cucharadas de salvado de avena

2 cucharadas de yogurt

2 claras de huevo

azúcar o edulcorante al gusto

Separamos las claras de los huevos y las vertemos en el vaso de la batidora

Añadimos las 4 cucharadas de salvado de avena

y 2 de yogurt.

Mezclamos bien todo.

Untamos la sartén con aceite de oliva

Vertemos la mezcla y la doramos.

Si queremos podemos añadirle miel para endulzarla.

Manzanas al microondas

1 manzana

canela en polvo

Pelamos la manzana

Cortamos como patatas fritas

Añadimos canela al gusto

Cubrimos el plato con film transparende

Agujereamos el film

Metemos en el microondas al máximo durante aproximadamente 3 minutos.

A nosotros nos gustan ligeramente crujientes, si os gustan más estilo compota dejadlo más minutos controlando cada poco.

et voila!

¡Disfrutad!