Como licenciada en Ciencias Gastronómicas y nacidas en plena Generación Z, me sorprende que, a pesar de que cada día millones de personas en todo el mundo suben sus almuerzos en diferentes plataformas digitales, la web está invadida de creaciones deliciosas y las antiguas tiendas de ultramarinos van abriendo al paso a auténticas […]
¡Pero bueno! ¿Todavía no eres gastrónomo pro? No pasa nada. ¡Podremos solucionarlo! Si quieres que cada sábado te llegue un resumen de mi vida loca, de noticias gastro, de productos que me han conquistado y los últimos videos de youtube solo tienes que suscribirte a la newsletter. Qué tengo que […]
¡Hola gastrónomos! Este 2019 he decido ponerme las pilas con el blog. ¿Qué significa esto? ¡Qué habrá más contenidos! ¿Lo mejor? ¡Qué serán diferentes! Tenía muchas ganas de darle un impulso a GdeGastronomía y tras ver nacer el proyecto Passportmarks de cerca, me impregné de la ilusión que se tiene […]
¡Hola gastrónomos! Bendito el momento en el que he descubierto que H&M HOME existe. Sí señores, H&M se ha sumado al carro y ya tiene utensilios y decoración de cocina sorprendentemente bonita. Se me ha hecho muy difícil quedarme solo con 5 cosas pero aquí os las traigo. Fundamentalmente, para no ser […]
¡Hola gastrónomos! Hoy os quiero hablar de las ciruelas de umeboshi que descubrí gracias a Sonia Oceransky. Si bien ya conocía el vinagre de esta fruta, nunca las había comido de esta forma. Tras contarle que después de tener que tomar una cantidad importante de antibióticos durante el año pasado […]
Hoy venimos con un tema que nos han pedido en G de Gastronomía y que es fruto de un problema común a la hora de tener invitados en casa. ¿Cómo decorar o poner la mesa?
¡Hola gastrónomos! Ya hace meses que os hablé en redes sociales de la presentación de un chorizo light y muchos fueron los que me preguntaron sorprendidos si era posible juntar en la misma frases ese sustantivo y ese adjetivo y la respuesta es sí. Dio para mucho recochineo pero el […]
¡Hola gastrónomos! El 2019 será el de la conciencia. ¿Qué? Sí, tal y como lo lees, o al menos yo lo quiero bautizar así. Este año nuevo será el de los cambios, el de la concienciación ciudadana y el de los pequeños esfuerzos que pueden cambiar muchas cosas. LOS ADELANTADOS […]
¡Hola gastrónomos! ¿Qué tal? ¿Cómo van estos días? Yo recuperándome de una bajada de defensas de las finas que me trajo de regalo la gripe y un herpes zóster. Por este mismo motivo he decidido poner en práctica un consejo que me llevan dando bastante tiempo: tomar cúrcuma a diario. […]
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo estáis? Yo con un señor herpes Zóster que me está ayudando a valorar lo bien que está uno cuando está bien. Dejando mis dramas a un lado, hoy vengo con un post en el que hablo de 10 regalos para el «foodie» de la familia. Todo […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.