¡Hola gastrónomos! Hoy os quiero contar una realidad muy inspiradora, o como Enrique Lozano deja su vida en Madrid para dedicarse a su verdadera vocación: la destilería. Es difícil pensar que alguien que tiene un trabajo estable, de golpe y porrazo abandona todo y se marcha junto a su mujer, […]
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo a hablaros de “il buon giorno si vede dal mattino”, una frase italiana que me encanta y que servirá como síntesis de mi texto de hoy. ¿Por qué? Porque soy una fiel defensora de que para tener un buen día: hay que empezarlo bien hay que […]
¡Hola gastrónomos! Quiero empezar con un: ¡gracias naturaleza por regalarnos esta joya! Si lleváis tiempo por esta página sabréis que soy una loca del atún rojo. Me encanta su historia, la tradición que lo envuelve y los pueblos que viven de ella, su sabor, su versatilidad, su ronqueo… ¿Por qué […]
Mi segundo flechazo de la temporada, en este post hablamos de unos manteles antimanchas individuales que cambiarán tu forma de poner la mesa en tu día a día. Marmol, rafia, tartán… ¡Siéntete afortunado si logras resistirte a ellos! DAYDRAP son unos manteles antimanchas individuales elaborados con algodón reciclado, muy resistentes, antideslizantes y ¡PRECIOSOS!
A pesar de que comemos y nos nutrimos con lo que nuestro cuerpo necesita, muchas veces sentimos más y nos lanzamos a comer sin necesidad. En este estudio Lidia Bastián nos cuenta los porqués de seguir comiendo cuando estamos llenos.
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con notición y es que, además de explicaros un poco mi último descubrimiento, ¡hay SORTEO! Pero antes de meternos en harina quiero contaros un poco de qué va todo esto. Desde que he hecho un cambio de vida a raíz del toquecito de atención que me […]
Galicia es verde. Así lo demostraron los muchos stands que lejos de querer sorprender con cantidad apostaron y apuestan por la calidad en esta edición del Fórum Gastronómico A Coruña 2019. Pequeños productores que defienden un producto, en su mayoría artesano y único, con orgullo y dignidad, enfatizando la importancia […]
Una pequeña narración con la que pretendo que os animéis a hacer una visita por Asturias. Sintetizar mi visita a Fuensanta es muy complicado pero quiero contaros lo que aprendí en la casa del agua minero-medicinal asturiana que lleva acompañándome desde que nací
En este de GdeGastronomía hablo de MYDRAP, mi último descubrimiento para conseguir mesas bonitas con poco esfuerzo. Unas servilletas de tela reutilizables que darán un toque precioso y que convierten un aperitivo improvisado en una mesa muy “instagrameable”. ATENCIÓN: no me hago responsable de que se conviertan en una necesidad.
¿A quién le apetece una terraza? ¡A mííííí! A los asturianos nos gusta estar al aire libre, disfrutar de una terraza, aprovechar los rayos de sol… ¿Cuál es vuestra preferida? No olvides escribírnosla en comentarios y así poder hacer más grande mi lista de terrazas donde ir en Oviedo.
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.