Huertos urbanos. Un poquito de verde en medio del caos de la ciudad.

¡Hola gastrónomos!

Hoy venimos con un tema que nos encanta y nos morimos de ganas por tener uno: los huertos urbanos. Hace unos años llego a nuestras manos un libro que se llamaba Urbi et Orti libro que en español se titula El Huerto Urbano y es de Josep María Vallés. A nosotros nos tocó leerlo en italiano pero aun así nos dejó con muy buen sabor de boca. Durante el periodo universitario, en julio de 2011, también le tocó a GdeG hacer un huerto en las parcelas experimentales de la universidad y aunque salieron unas zanahorias baby y cuatro cebollas la ilusión de cultivar y recolectar fue inmensa. Os dejamos aquí un manual de huerto urbano ecológico por si vosotros también os animáis y queréis aprender cómo. Aquí va también el resultado de nuestro huerto universitario:

Hoy os traemos también algunas fotos de huertos urbanos que nos dan mucha envidia de la mala y algunas ideas por si os pueden servir de inspiración para disfrutar de un poquito de verde en vuestra terraza u hogar. Hay algunas ideas muy bonitas, económicas y fáciles de hacer.

¿Qué os ha parecido? ¿No son una pasada? Nosotros como no tenemos terraza, de  momento tenemos que conformarnos  con una plantita de albahaca y otra de romero en la ventana aunque próximamente nos vamos a poner manos a la obra para hacer algún que otro germinado. Prometemos que os traeremos como hacer estos brotes pues están deliciosos para algunas recetas.

¡Disfrutad de la naturaleza urbana!