Etiqueta: Cocina casera

O'Haras: Comida casera y hospitalidad irlandesa en Pozuelo
Restaurantes de Madrid

O'Haras: Comida casera y hospitalidad irlandesa en Pozuelo

La restauración es como las cebollas, que diría cierto personaje de animación. Está compuesta por capas. Si bien algunos restauradores parecen haber nacido con las ideas claras, y saben o creen saber ubicarse desde un primer momento, otros necesariamente navegan entre estos niveles, hasta que finalmente crítica y sobre todo público les indican que han llegado donde deberían.