Santi Alverú vuelve a la carga con cinco series que le apasionan y en las que ha encontrado mucho contenido gastronómico.
Etiqueta: cine y gastronomia
Gloria, sidra Panizales, reformas e inauguraciones
Mientas Santi Alverú os hablaba del festival de Cine y Gastronomía yo me dediqué a ejercer (como bien dice Arzak) de criticona y fui a comer a Casa de Comidas Gloria, a comprobar el cambio de carta, a ver la reforma y a compartir opiniones con mi amigo Juan Luis Garcia sumiller del grupo Manzano y fiel seguidor de este blog, Martín cocinero de La Salgar y Carmen de Manduca Hispania.
¡Film and Cook, festival de cine y gastronomía!
Decía Charles Foster Kane que hay dos tipos de personas: «Las que consiguen lo que quieren y las que no se atreven a conseguir lo que quieren» En G de Gastronomía nos va lo primero. Y en esta pequeña sección que es Cine y Gastronomía, lo que queremos es traeros […]
Un día de teatro y apuntes
¡Hola gastrónomos! ¿Qué tal vuestro día? El de Arzak muy movidito y el mío muy didáctico. Clases de 9 a 8 de la tarde pero muy interesantes que me han hecho que el día haya volado. En cuanto a lo que la página se refiere, hoy Santi Alverú ha aparecido […]
Soy Arzak, el gatito cocinero
¡Hola gastrónomos! Soy Arzak y le he robado el ordenador a Carmen. ¡A ver si tengo suerte y no se entera! Soy un gatito sukaldaria (esto es cocinero en vasco amigos), aprendí en las cocinas de los mejores y ahora he acabado en casa de esta «criticona» gastronómica y su novio […]
Foodies. The Culinary Jet Set. Entrevista a los directores y crítica del documental.
Me reúno en el hotel María Cristina de San Sebastián con Thomas Jackson, Charlotte Landelius y Henrik Stockare los tres directores del documental sueco Foodies, perteneciente a la sección Culinary Zinema y una de las mejores películas de todo el Zinemaldía. Los tres se muestran habladores, con un perfecto inglés […]
Gastrodiario 62º Festival de cine de San Sebastián. Día 3.
¿Qué has hecho ayer? Estuve con Lasse Hallström, auténtico director fetiche del cine gastronómico, nominado a varios Oscar y que se encuentra presentando en Zinemaldía su última película con Helen Mirren, The Hundred Foot Journey. La crítica, junto con la charla, pronto la tendréis en este blog. Además, pude ver […]
Festival de Cine de San Sebastián. Culinary Zinema: cine y gastronomía.
Cuando escuchas la radio y sintonizas Rock FM (juro que aquí no hay ningún tipo de publicidad encubierta) muchas veces una voz dice «¿te acabas de incorporar en este momento? Pues estás de suerte, porque ahora comienza una hora de rock sin publicidad.» Esto es algo parecido. Aquí no vamos […]
El cine y la gastronomía exótica. Tú y yo no comemos igual.
La cinematografía mundial sigue, en general, mostrándose muy perezosa a la hora de innovar en la representación de las distintas formas de alimentarse y cocinar que existen a lo largo del globo. Básicamente su esquema suele consistir en juntar planos cortos de cuidada fotografía con una banda sonora propia del […]
Estreno de la película #Chef: gastronomía, redes sociales y un camión de comida rápida.
Bienvenidos a un viaje por el proceso creativo del critico amateur. Aquí está el primer párrafo. En esta parte he de intentar aclarar de qué va el asunto y de paso, llamar la atención. Siendo un poco original y gracioso. Empiezo explicando que la película #Chef está dirigida, escrita y protagonizada […]