El cochino negro es una raza autóctona canaria protegida a nivel nacional y recogida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España. Aquí algunos consejos de la calidad de su carne y donde probarla.
El cochino negro es una raza autóctona canaria protegida a nivel nacional y recogida en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España. Aquí algunos consejos de la calidad de su carne y donde probarla.