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Guarapo / Miel de palma: Manjar de altura
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La miel de palma: Un manjar de altura

La Gomera. Se le conoce así ya que fue en este lugar donde Cristóbal Colón hizo la última escala para el avituallamiento antes de partir hacia la desconocida América. Hablando de descubrimientos, hoy quiero que disfruten de uno, cuyo nombre original es Guarapo. Se trata del jugo dulce que se extrae de la palmera canaria con el que se elabora tanto la miel de palma como una bebida energética que recibe el mismo nombre (Guarapo).