Cuando ser normal es algo extraordinario
Hay gente que es un buen plato de pasta o ese mixto hecho con mimo que te comes en el sofá y que te sabe a gloria. De eso y de normalidad es de lo que hoy os hablo.
© G de Gastronomía by Carmen Ordíz
Etiqueta: Asturias
¿Dónde comer callos en Asturias?
5 de los sitios a los que nos gusta ir a comer callos en Asturias. Al igual que en los post de las mejores hamburgueserias, las mejores tortillas o las mejores fabadas, sería genial que compartieseis en comentarios de vuestros sitios preferidos.
El 2019. El despertar de la conciencia
¡Hola gastrónomos! El 2019 será el de la conciencia. ¿Qué? Sí, tal y como lo lees, o al menos yo lo quiero bautizar así. Este año nuevo será el de los cambios, el de la concienciación ciudadana y el de los pequeños esfuerzos que pueden cambiar muchas cosas. LOS ADELANTADOS […]
Una vida de recuerdos (olfativos)
El otro día a eso de las ocho de la noche, cuando volvía de clase por la calle Palacio Valdes, me empezaron a venir recuerdos de repente, ¡sin avisar!. Creo que no hay olor que más nostalgia me dé que el que se produce con la llegada de las castañas a los kioscos en los cuales hasta muy pocos días antes aun se servían helados.
El Halcón. Producto y mimo
¡Hola gastrónomos! Hoy quiero hablaros de otro de mis últimos descubrimientos: El Halcón. Este restaurante se encuentra dentro del hotel PuebloAstur, un rincón que tuve la suerte de conocer hace un tiempo y que me conquistó desde el primer minuto. Para quien no lo conozca, este resort de 5 estrellas […]
FoodTrucks en Asturias: Avilés
¡Hola gastrónomos! Notición, notición. ¡El campeonato de España de Foodtrucks vuelve a Asturias! Hace 2 años os conté mi experiencia como jurado y hoy vuelvo para deciros que esta edición tendrá lugar en Avilés. 35 foodtrucks de todo España se reunirán en el parque de las Meanas, durante el puente de […]
¿Dónde comer sushi en Asturias?
¿Quieres comer shushi en Asturias y no sabes donde disfrutar de la gastronomía japonesa? G de Gastronomía te recomienda los restaurantes de shushi en Asturias.
10 quesos españoles que debes probar
Con la presentación del nuevo queso de Rey Silo, Massimo, se nos ocurrió hacer una entrada sobre los quesos de pequeño productor que todo gastrónomo debe probar. Una idea para hacer una buena tabla de quesos seleccionada con mimo para una cena con amigos o familiares en estas fechas tan señaladas.
Bar Camacho, todo lo que comes es amor
¡Hola gastrónomos! Hoy os quiero hablar de una persona de la que me hace especial ilusión poner en este blog: Teresa Camacho y su local, el Bar Camacho. Hace tiempo que me muero de ganas de compartir este bar con vosotros. EQUIPO. De Tere decir que es el detallismo en versión humana, […]
Descubrimientos de marzo: restaurante, receta y producto
Mes de Marzo repleto de novedades gastronómicas con el Restaurante Scaletta 5 en Gijón, receta de risoto de setas y La Tevergana, producto que encontraréis en Oviedo.
Carmen Ordiz
Licenciada en Ciencias Gastronómicas por la UNISG de SlowFood en Italia. Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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