¡Hola gastrónomos! Hoy quiero hacer una lista de mis chigres favoritos. Y no uso la palabra chigre de forma peyorativa si no todo lo contrario. Me encantan los rincones de los que hablaré porque han sabido mantener su toque, conservar su esencia y combinar un punto de decadencia con estilo de […]
¡Hola gastrónomos! Si la semana pasada nos íbamos a Mesón El Centro, en Puerto de Vega, hoy mi recomendación es en Oviedo. Hablamos de El Ferroviario, un local que desde su reapertura se ha convertido en un habitual de mis cenas y almuerzos tanto laborales como de ocio. Si me […]
Creo en el amor a primera vista y en los flechazos. En este caso, ya alguien había ejercido de Celestina y muchos me habían hablado de María y su pasión por los fogones, del arte que su marido le pone en sala. Recuerdo, hace un tiempo cuando Pascual de Rey […]
En una localización inmejorable, calle Bautizados, inicio del caso histórico de Santiago de Compostela, encontramos el renombrado y renovado restaurante O París. Alojado en la calle paralela a la rúa do Franco, se encuentra en una zona muy activa y de ocio.
¿Quieres comer shushi en Asturias y no sabes donde disfrutar de la gastronomía japonesa? G de Gastronomía te recomienda los restaurantes de shushi en Asturias.
Nos encontramos en el evento de presentación de la carta de otoño 2017 de shalakabula, restaurante situado en el madrileño barrio de Salamanca. Su chef Juan Sánchez Encinas – uno de los fundadores- interpreta los platos típicos desde una perspectiva actual y personalizada, a precios razonables. Para entrar en contacto […]
¡Hola gastrónomos! Si a algo me estoy aficionando cada días más es a hacer turismo en mi propia tierra, Asturias. Coger el coche el viernes después del trabajo y escaparme a rincones en los que relajarme y disfrutar del paisaje y la gastronomía. Hoy quiero hablaros de un rincón en Torazo que […]
¡Hola gastrónomos! Seguramente has leído esto en alguno de mis artículos pero no me canso de repetirlo: no hay mejor motor en la vida que las ganas. Hoy quiero compartir con vosotros un local que me ha enamorado. Conozco a Cesar Muriedas, la cara visible del negocio, desde hace tiempo […]
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo a hablaros de un restaurante y unos apartamentos en Villaviciosa que creo que os van a encantar tanto como a mi. Conozco a Juan, su propietario, desde hace muchos años y cuando me comentó su proyecto no tenía ninguna duda de que sería algo hecho con […]
¡Hola gastrónomos! Hoy nos vamos a Galicia, más en concreto a Isla de La Toja, allí y por las cercanías visitaremos unos cuantos sitios de interés gastronómico que debemos, tenemos y queremos compartir con vosotros. En primer lugar y para situarnos un poco geográficamente, La Toja es una pequeña islita de Pontevedra […]
