¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con otro sitio que tendrás en la wishlist muy pronto. Se trata de La Pagóda, un local en Madrid que se define como alta cocina asiática con un twist occidental. Es fácil que te conquiste su rollo, sus platos y porqué no, la decoración. Eva Chen, […]
Hola gastrónomos, Carmen Umpierrez al aparato. No sé si alguno se acordará de mí, ya que hace tiempo que no me dejo ver por esta casa. Han pasado muchos meses desde el último post y han sido los más frenéticos de mi vida. Terminando la carrera comencé a madurar la idea […]
¡Hola gastrónomos! Es viernes de nuevo y, como cada semana, toca la recomendación pertinente. Hoy vengo a hablaros de otra plan perfecto para hacer con niños, una idea para pasar el fin de semana en la naturaleza, descubriendo como se elabora uno de los quesos más emblemático de Asturias: el […]
¡Hola gastrónomos! Hoy quiero hacer una lista de mis chigres favoritos. Y no uso la palabra chigre de forma peyorativa si no todo lo contrario. Me encantan los rincones de los que hablaré porque han sabido mantener su toque, conservar su esencia y combinar un punto de decadencia con estilo de […]
¡Hola gastrónomos! Si la semana pasada nos íbamos a Mesón El Centro, en Puerto de Vega, hoy mi recomendación es en Oviedo. Hablamos de El Ferroviario, un local que desde su reapertura se ha convertido en un habitual de mis cenas y almuerzos tanto laborales como de ocio. Si me […]
Creo en el amor a primera vista y en los flechazos. En este caso, ya alguien había ejercido de Celestina y muchos me habían hablado de María y su pasión por los fogones, del arte que su marido le pone en sala. Recuerdo, hace un tiempo cuando Pascual de Rey […]
En una localización inmejorable, calle Bautizados, inicio del caso histórico de Santiago de Compostela, encontramos el renombrado y renovado restaurante O París. Alojado en la calle paralela a la rúa do Franco, se encuentra en una zona muy activa y de ocio.
¿Quieres comer shushi en Asturias y no sabes donde disfrutar de la gastronomía japonesa? G de Gastronomía te recomienda los restaurantes de shushi en Asturias.
Nos encontramos en el evento de presentación de la carta de otoño 2017 de shalakabula, restaurante situado en el madrileño barrio de Salamanca. Su chef Juan Sánchez Encinas – uno de los fundadores- interpreta los platos típicos desde una perspectiva actual y personalizada, a precios razonables. Para entrar en contacto […]
¡Hola gastrónomos! Si a algo me estoy aficionando cada días más es a hacer turismo en mi propia tierra, Asturias. Coger el coche el viernes después del trabajo y escaparme a rincones en los que relajarme y disfrutar del paisaje y la gastronomía. Hoy quiero hablaros de un rincón en Torazo que […]
Si quieres conocer el mundo a bocados, ¡Passport Marks es tu blog! Un rincón 2.0 donde encontrarás los trucos y consejos para descubrir territorios y disfrutar de sus paisajes, su arquitectura y su gastronomía.