10 hamburgueserías que debes probar en Asturias

10 hamburgueserías que debes probar en Asturias

¡Hola gastrónomos!

¿A quién le apetece una hamburguesa? ¡A mííííí! Hoy me he levantado con unas ganas terribles de una y he decidido hacer una lista de mis preferidas para compartirlas con vosotros. ¿Cuál es vuestra preferida? No olvides escribírnosla en comentarios y así poder hacer más grande mi lista de hamburgeserias donde ir.

¿Estáis preparados? OJO. El órden no es ranking. 

1.  Pepita Chaparrita de Pepita Burguer. Burger de ternera, guacamole, jalapeños, bacon, lechuga, tomate y cebolla roja

2. Excellence de Origenes. 250gr de carne del País Vasco, queso brie, pimientos confitados, bacon, cebolla tomate, lechuga y salsa de tomates secos.

3. High way to hell de Big Joe. Cerdo y ternera con queso peñasanta, cebolla caramelizada, lechuga, pepinillo, mayonesa y mostaza.

4. Charly de Mc Charly. Ternera, lomo, bacon, queso a la plancha, lechuga tomate y el toque de Charly

5. Route 66 de Street Bar. Hamburguesa 100% buey y cebolla caramelizada.

6. Japonesa de Ewan. Hamburguesa de cerdo y ternera, teriyaki, tomate confitado, pepino, nabo daikon y mahonesa de wasabi.

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7. Hamburguesa caprichos con huevo de corral de  Vinoteca Caprichos. Carne de ternera, bacon, queso, pan-pan, lechuga, tomate y cebolla con huevo.

8. La de Lorolo de La mano de Cano. 170gr de hamburguesa novilla, jamón ibérico, cebolla a la plancha, tomate y salsa gaucha.

9. Buey en Vor Bier & Bar. Hamburguesa artesana de buey ideal para picotear mientras tomas una de las muchas cervezas que ofrecen.

10.Hamburguesa de buey Secreto a Voces. Buey, lechuga, tomate cebolla, bacon y ahumado de Pría.

+ Monty. Recuerdos, recuerdos y más recuerdos en esta hamburguesería de Luanco. Puede que la primera hamburguesa que haya comido en mi vida fuese aquí. Nada mejor que cenar en Monty y pasear por el muelle con un helado de Hermanos Helio. ¡Huele a verano solo de pensarlo!

Happy burger to you!

G de Gastronomía

80 comentarios

  1. MUCHAS GRACIAS CARMEN, ERES UN FENÓMENO , CONTIGO ESTOY SALVADA, CADA VEZ QUE TENGO UN COMPROMISO TIRO DE BLOG Y SOLUCIONADO,
    DENTRO DE NADA PRESUMIREMOS DE TÍ COMO PROFESIONAL PORQUE ESTOY SEGURA QUE LLEGARAS A LA CIMA
    MUCHOS BESOS

    • G de Gastronomía

      Muchísimas gracias Belen por estas palabras tan cariñosas. Que mis post te sirvan en el día a día me hace mucha ilusión. Un abrazo fuerte.

  2. Peggy sue...

    Iba a hacerle caso a esto hasta que leí “peggy sue”. ¿En serio?

    • G de Gastronomía

      Pensaba igual que tú, no daba nada por el Peggy Sue pero las últimas veces que he ido por cenas con amigos que querían ir o han llamado a domicilio y no quería ser la rara que no come,me he pedido la personalizada que explico en el post y me sorprendió porque estaba muy buena. Quizás es un poco caro para lo que es pero está rica. Y el brownie de chocolate también hay que probarlo. Un saludo

  3. en ca’zampola en la corredoria tb estan buenisimas cualkiera q pidais jejeje

  4. Echo de menos en la lista al platero y yo. Carnes exóticas, muy buenas presentaciones y buen trato. Eso sin hablar de los postres, riquisimos y un café excelente!!! 🙂

  5. Echo de menos en la lista al platero y yo. Carnes exóticas, muy buenas presentaciones y buen trato. Eso sin mencionar los postres y el excelente café!! 🙂

    • G de Gastronomía

      Tengo que darles otra oportunidad. Y en cuanto al café toda la razón te doy. Lo hacen muy bien. Un saludo y gracias por tu recomendación y por leer el blog 🙂

  6. Respecto a Peggy Sue, no comparto que sea top ten en Asturias.
    De ese estilo y precios similares está Tommy Mel’s (en Gijón) que para mi gusto, la carne tiene un sabor mejor (no quiero decir que no me gusten las de Peggy, pero de ahí a top ten…)
    Tienes que probar las de Vinoteca Caprichos (en Gijón), me las recomendó una amiga y están especialmente buenas y gran variedad.
    En Gijón, también tienes un sitio de toda la vida que se llama Los Vikingos, no hay variedad ni muchísimo menos pero son hamburguesas de las de “toda la vida”.
    Muchas gracias por tus recomendaciones.
    Un saludo

    • G de Gastronomía

      Gracias por tus recomendaciones María. Tengo pendiente visitar Caprichos un montón de gente me lo ha dicho, vikingo me la apunto también en la lista de sitios a los que ir, tendré que hacer otra entrada con la lista ampliada 🙂 un saludo y gracias por leer el blog 🙂

  7. Asados el maizal en gijon cualquier hamburguesa para alucinar

  8. Buenos dias! Para mi la mejor es la de CAPRICHOS!! La comi en gijon y en Piedras blancas! Ademas tienen una gran variedad de hamburguesas(wagyu,buey, ternera asturiana).
    Bueniiiisimas

    • G de Gastronomía

      Me ha hablado muy bien de ella mi hermano, tengo que ir muy pronto a probarla. gracias por tu recomendación Angeles. Un saludo 🙂

  9. Chema Martínez

    Perdón, pero no puede faltar la del Reloj de Porlier. Estuve con mi hijo y es impresionante! .
    Un saludo

    • G de Gastronomía

      Tendré que probarla. Un saludo Chema y gracias por leer el blog y dar tu recomendación.

  10. Las mejores las de la mano de cano en una hamburguesería que tiene poco tiempo pero lo hacen muy bien en el servicio a domicilio muy rápido y muy bien elaborado con una materia prima de mucha calidad

  11. Todo en naguar es delicioso. No sólo la hamburguesa

    • G de Gastronomía

      Opino lo mismo. Las gyozas me encantan y el coulant de garbanzos está impresionante. ¡Todo! Un saludo

  12. Falta las mini hamburguesas de atún rojo del AVANt garde

  13. Hola! Me apunto todas las que comentas, y te recomiendo que pruebes la de El Acebo en la calle de la facultad de medicina perpendicular a Fuertes Acevedo. Un saludo

    • G de Gastronomía

      Muchas gracias por tu sugerencia, ya está en la lista. 🙂 Un saludo y gracias por leer el blog.

  14. Imposible que pasara desapercibida la mítica Hamburguesa de Kanguro de La Tabernilla de Oviedo, no solo esta riquísima sino que además es una carne sana, cero grasas cero colesterol.

    • G de Gastronomía

      ¡Se nos coló! Gracias por recordárnosla, además hace mucho que no vamos a la Tabernilla, iremos pronto. Un saludo y gracias por leer el blog 🙂

  15. Ahi va mi recomendacion de una fanatica de las hamburguesas y que creo que debeis probar: Se trata del Gilda Bar en Gijon en la calle Santa Rosa en la ruta de los vinos. imprescindible la hamburguesa de cordero y la de cerdo asturiano para mi son mis favoritas ademas de precio estan genial entre 7 y 9 euros con patatas fritas caseras incluidas. Ya nos contares que os parece

  16. imposible que pase desapercibida la mítica Hamburguesa de Kanguro de La Tabernilla de Oviedo no solo esta deliciosa sino que además contiene una de las carnes más sanas, cero grasa, cero colesterol, os estáis perdiendo quizás la mejor Hamburguesa del mercado.

  17. Hamburguesa de gambas del bar Pasadoble en la playa de Navia…..irresistible. No me puedo creer que no esté aquí!!! Os recomiendo probarla.

    • Totalmente natural, casera, es una pasada…con un toque picante! Es totalmente diferente!!!

    • G de Gastronomía

      Mmm hamburguesa de gambas! nos lo apuntamos en la lista de sitios a los que ir, muchas gracias por tu original recomendación. un saludo y gracias por leer el blog :9

  18. Tomo nota de todas las recomendaciones ya que no conozco todos los sitios recomendados pero si varios y para mi es un placer ir con la familia a Street Un local con mas de 30 años haciendo hamburguesas que no han cambiado ni en sabor ni en presentacion ! Comentando con ellos me aseguran que no cambiaron nunca de proveedores Tienen una de buey exquisita pero esta solo la tomo de vez en cuando Lo mismo que uno come un entrecot de vez en cuando Hasta ahora son las mejores para mi pero tomo nota de recomendaciones Disfrutad!

    • G de Gastronomía

      Opino lo mismo que tú, el street es todo un clásico. Me pilla muy cerca de casa por lo que también voy con frecuencia. Un saludo y gracias por leer el blog 🙂

  19. Aquí estamos hablando de Hamburguesas, Preparados de carne o Burger Meat?? Porque algunas de las que indicas no son Hamburguesas… La personal burger de Peggy Sue’s está muy buena y la Angus Burger, ni te cuento. Además de los complementos que están muy buenos. Para mi está un paso por encima de Foster, Tommy etc en cuanto a calidad. Para completar aún más la info, decir, que es bastante mejor el de Oviedo que el de Gijon. No me digas si usan diferentes productos, pero a mi me gustan más las de Oviedo que el de Gijon. De todas formas ésta es mi opinión para poder hablar, lo mejor es probar.

    • G de Gastronomía

      ¡Qué curioso! A mi también me paso lo mismo, el peggy sue de Gijón me gusto menos que el de Oviedo, patatas incluidas y me pareció raro que usaran diferentes productos o proveedores. Un saludo y gracias por leer el blog 🙂

    • ESTA CLARO QUE LA CLÁSICA HAMBURGUESA ES DE CARNE. PERO BUENO AHÍ CADA UNO Y SU MENTALIDAD. LA MIA ES BASTANTE ABIERTA SOBRE TODO CULINARIAMENTE, ESTA CLARO QUE PARA HABLAR HAY QUE POBRAR. CREO QUE COMER ES UN PLACER, Y ME ALEGRO QUE LA COCINA SEA TAN AMPLIA Y TENGA UN ABANICO TAN AMPLIO……OLE POR TODOS LOS QUE HACEN QUE UN TIPICO PLATO SE CONVIRTA EN UNA EXQUISITEZ PARA NUESTRO PALADAR.

  20. Falta la mejor hamburguesa del mundo: la del Monty de Luanco 🙂

    • G de Gastronomía

      Está. Lee el post entero 🙂 también están los helados de hermanos helio. un saludo y gracias por leer el blog

  21. Hola!os recomendaria que probaseis las del patio de Luanco al lado de la confitería de Manzano le da mil vueltas a la de Monty (y os garantizo que esta era mi favorita!!)

    • G de Gastronomía

      Nunca las he probado y eso que veraneo allí, me la apunto para la próxima. Un gran saludo y gracias por leer el blog 🙂

  22. Ca’zampola
    con pan recien horneado,hamburguesa criolla,huevo,bacon y ajís…para perder el sentido

    • G de Gastronomía

      Con esta descripción que has hecho no me puedo resistir a ir. Gracias por la sugerencia, por la descripción y sobretodo por leer el blog 🙂

  23. Diego Rodríguez

    LAS MEJORES LAS DEL ENTREPAN

    • G de Gastronomía

      Más de una por la noche ovetense ha caído del Entrepan. Un saludo Diego y gracias por leer el blog.

  24. Charlys en Mieres! 🙂

  25. apunta para tu próxima cata:
    http://granrocknava.com/
    ya verás qué pasada 🙂

    • G de Gastronomía

      Me lo apunto. Muchísimas gracias por la sugerencia, no lo conocía. Un saludo y gracias por leer el blog.

  26. El teleburguer en gijon, tienes un monton para elegir y todas buenisimas

    • G de Gastronomía

      Me lo apunto a la lista de sitios por conocer. Gracias por tu sugerencia y por pasarte por GdeG 🙂

  27. Se te ha pasado las del One Way Burger con auténticas salsas americanas ( Ranchera y Barbacoa) la Wild Wild West está realmente deliciosa. Además tienen hamburguesas para veganos. Queda en la calle luis braille donde las universidades del Milán. Además hacen reparto a domicilio. Muy buena calidad precio. Has de probarlas 🙂

    • G de Gastronomía

      Otro sitio que me apunto para ir a probar. Muchas gracias por tu sugerencia, sabiendo que tienen servicio a domicilio me lo ponen más fácil. Un saludo y gracias por leer el blog 🙂

  28. Las de la Barbería de Piedras Blancas me parecieron buenisimas, materia prima de primera y pan recien hecho un lujo…

    • G de Gastronomía

      Me han hablado muy bien de ese sitio, tengo absolutamente una visita pendiente. Gracias por pasarte por el blog y comentar. 🙂

  29. No te dejas las del Quemedás?, a mi la Texas me encanta!

    • G de Gastronomía

      Del Quemedas me quedo con el bagel de salmón ahumado y queso fresco. ¡Me encanta! La hamburguesa también está muy rica eso es cierto. Un saludo y gracias por leer el blog.

  30. Desde luego que yo no hubiera incluido a Peggy Sue en esta lista, y no porque las hamburguesas no estén buenas, si no xq x ejemplo no se fríe con aceite de oliva como aseguran. Y tampoco la hubiera puesto x el trato que el dueño ofrece a sus empleados, aunque prefiero. No entrar en detalles ni dar nombres… Y puedo demostrar todo lo que estoy diciendo. El resto de la lista, estupenda! Gracias!!

  31. Caprichos. También en Piedras Blancas.

  32. Susana en Marbella.... ;-))

    Hola chicos, he visto este blog y me parece super interesante, me encantan las hamburguesas, he visto algunas recomendaciones que no conocia y por supuesto espero probarlas todas, son geniales, como una que me ha llamado la atención de “Anónimo” hamburguesa de atún rojo de Avant Garde. También me parece desafortunado por parte de “Maria” el último comentario que indicaba, conozco de primera mano muchos Peggy Sue tanto Marbella, León, Madrid, por supuesto los de Asturias, no me pierdo de ir a uno en cuanto tengo la oportunidad son mucho más autenticos que el Tommy , conozco por suerte a los propietarios tanto de Oviedo como de Gijón, aunque prefiero el de Oviedo estoy mucho más agusto, sus hamburguesas personalizadas son riquísimas…. El brownie pa morir de bueno….
    En resumen, me da mucha pena de esta chica, ya el aceite que utilizan no solo es de Oliva sino de “Orujo de Oliva” tanto en Oviedo como en Gijón, y creo que se ha equivocado de blog al realizar este ultimo comentario tan desafortunado “Y tampoco la hubiera puesto x el trato que el dueño ofrece a sus empleados” ya q si ha tenido algun desencuentro no es el sitio idonéo para ello, ademas en lo que le da la razón a la cadena Peggy es que le gustan sus hamburguesas , entonces el resto creo que esta de más….. pero sin darle más bombo…… Probaré CAPRICHOS, y la de EWAN en verano puede ser de lo más estupenda!! Enhorabuena por el blog…. Y muchas gracias por las recomendaciones!!

    • Respeto tu opinión, pero te aseguro de primerísima mano (soy la mujer de un ex-encargado) que el aceite que se usa en la franquicia de Gijón no es el que manda la sede central. Usan el más barato del mercado. El trato al personal no es bueno (no creo oportuno entrar en detalles en este aspecto). Y yo también conozco a los que llevan la franquicia. La comida está muy buena, eso no lo discuto, a mi me encanta. Y por supuesto q creo q podría poner cosas del trato al personal xq al fin y al cabo son los q dan la cara en ese negocio. Insisto en que no me parece desafortunado comentar todo esto ya q creo q es importante q el usuario sepa lo q se mueve. Yo respetó las opiniones de los demás. Agradecería que hicieras lo mismo. Gracias.

    • Respeto tu opinión, pero te aseguro de primerísima mano (soy la mujer de un ex-encargado) que el aceite que se usa en la franquicia de Gijón no es el que manda la sede central. Usan el más barato del mercado. El trato al personal no es bueno (no creo oportuno entrar en detalles en este aspecto). Y yo también conozco a los que llevan la franquicia. La comida está muy buena, eso no lo discuto, a mi me encanta. Y por supuesto q creo q podría poner cosas del trato al personal xq al fin y al cabo son los q dan la cara en ese negocio. Insisto en que no me parece desafortunado comentar todo esto ya q creo q es importante q el usuario sepa lo q se mueve. Yo respetó las opiniones de los demás. Agradecería que hicieras lo mismo. Gracias.

  33. Ca’Zampola Oviedo, sin duda tienes que ir a probar, hamburguesas de cordero, criollo, pollo…., no te sabria decir cual esta mas buena!! y tambien las hamburguesas de Le Chigre

  34. Las históricas hamburguesas del RICE en Villaviciosa y Ca’zampola en Pola de Lena Mieres y Oviedo sería unas buenas candidatas para la lista

  35. Posiblemente esas esperas en la plaza de cristal a tu hamburguesa de monty… Y el helado de la furgoneta de herminio… Papa mama y la pandilla tomando una botellina en el muro del muelle esperando para cenar en la riba… Todo.caras conocidas…. La pena es Q no deja de ser un recuerdo pero.por el contrario todo ha evolucionado una barbaridad… Y en la búsqueda de encontrar cosas nuevas y ricas nos cruzamos( siempre hablando de hamburguesas) con un local Q rompe… Es gran rock cafe en nava… Un local de comida tex-mex con una espectacular carta de burguers… Desde la clásica ternera a 100 por 100 buey valles del esla, pasando por criollo, jabalí, diablo, potro, ternera 100 X 100 asturias con do 100 X 100 cerdo en pan brioche con diferentes ingredientes… Repetimos ya tres veces y cada día una nueva sorpresa… 100 X 100 recomendable además en un local moderno muy.acorde con lo Q hacen. Un beso

  36. Balthazar

    Apunto las que no he probado todavía y recomiendo las de El boca a boca de Oviedo, siempre tienen una especial del mes y varias en carta, incluida una vegetariana que es una delicia.

  37. Aquí otra que echa de menos el monty! 😉 para mi la mejor ahora mismo es la del boston chef en Gijon, carne cien por cien asturiana pero con un toque, no sé cómo explicarlo, diferente, auténtico, de allí, no? La habéis probado? Un saludo

  38. El aceite de orujo de oliva es inferior al aceite de oliva a secas.
    A ver si alguien pone algo de nivel.

  39. El aceite de orujo de oliva es inferior al aceite de oliva a secas, y por supuesto al de oliva virgen extra.
    A ver si nos documentamos. ….ja ja ja ja ja

  40. #lapolleriadelacorredoria
    Cuanto me extraña que no se hable aquí de este oasis gastronómico.
    Visitar su Facebook con fotos reales de la comida que elaboran.
    Eso sí, con aceite de oliva virgen extra.

  41. Desde que hiciste el blog me haces ver día tras día que tengo más lugares donde comer cerca de casa de los que yo pensaba.
    Como te dije ayer por facebook, para mi desde ayer, entraría en la lista “Gran Rock Nava”. Hamburguesas tremendas. No digo más, y lo digo todo!!!.
    Me encantaría ver un listado también sobre las 10 mejores pizzas en nuestra región. Otro mundo visto como “comida basura”, pero que pienso que si está bien ejecutada, es un manjar de Dioses.

  42. Os perdéis un pedazo de hamburguesa si no habéis comido la de la cervecería VOR, en la calle Prendes Pando de Gijón.

  43. Qué malo es dormir poco. Sí que estaba la de VOR. Disculpas!

  44. ya empieza a cobrar. Me alegro

  45. Hola
    Aqui falta un lugar donde a todo el que aprecie una buena hamburguesa debe de ir.
    Es la hamburgueseria los vikingos en gijon,en frente de la playa de san lorenzo justo en la entrada al parking, y justo al lado de ella esta burger la escalerona que son de su hermano y la misma carta.las mejores de asturias para mi.
    Saludos!!!

  46. La hamburguesa origenes de origenes tremenda

  47. Tienes que venir a probar las que elaboramos en el Boogie del centro comercial Intu Asturias. ¡Te encantarán!

  48. Las del cafe valentin de Oviedo en la calle arguelles estan riquisimas y los cachopos tambien, tienen servicio a domicilio gratuito. Yo pido a menudo y la verdad de las mejores que he comido

  49. Pingback: ¿Dónde comer callos en Asturias? | G de Gastronomía

  50. Os recomiendo el Picalin, de Gijón. Tienen unas hamburguesas impresionantes de buey y un montón de ingredientes a elegir. Desde que lo descubrimos mis amigos y yo, es parada obligatoria!
    También os recomiendo alt strasse, en Gijón. Una cervecería con una carta muy amplia de cervezas y con hamburguesas de angus que quitan el sentido. Saludos

  51. Creo que debería probar las de La Crespa en La corredoria

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