Tortilla de espinacas facilísima!

Tortilla de espinacas facilísima!

Es una receta fácil y perfecta para todos aquellos que tienen que buscar soluciones apetitosas para comer algún tipo de verdura como pueden ser las espinacas. Ideal para niños y no tan niños que piensen “de lo del grillo poquillo”. Así que…¡Allá vamos!

Los ingredientes en la parte superior de derecha y las indicaciones con todo lujo de detalles os las dejamos aquí abajo para que no haya excusa posible. On y va!

 

image

 

[dropcap]Preparación espinacas[/dropcap]

 

1. Cortamos el ajo y lo refreímos.

image_1

 

 

2. Cortamos el perejil mientras se dora el ajo.

 

image_2

 

 

3. Juntamos todo en la sartén.

 

image_3

 

 

4. Cuando el perejil haya cogido aceite añadimos las espinacas para que cojan el sabor del ajo y se mezclen con el perejil. (Fuego medio-bajo, 4) Le podemos añadir al gusto, un poco de zumo de limón y pimienta por ejemplo.

 

image_4

 

 

 

5. Añadimos un vaso de agua.

 

image_5

 

 

 

6. Cubrimos con una tapa y dejamos a fuego medio-alto durante 5 minutos (Ej: en nuestro caso al 7, cambia de una vitrocerámica a otra.)

 

image_6

 

7. Cuando las espinacas estén ligeramente cocidas, o sea, después de esos 5 minutos aproximadamente, las escurrimos.

 

image_13

 

 

[dropcap]Preparación patatas[/dropcap]

 

1. Una vez las patatas están cocidas las cortamos en cuadraditos .

 

image_7

 

 

2. Picamos media cebolla.

 

image_8

 

 

3. Doramos la cebolla.

 

image_9

 

 

4. Añadimos las patatas

 

image_10

 

 

[dropcap]Preparación tortilla.[/dropcap]

 

1. Batimos 5 huevos.

 

image_11

image_12

 

 

2.  Juntamos las patatas con las espinacas y el huevo

image_15

 

 

3. En una sartén que estemos acostumbrados a usar para hacer tortillas vertemos la mezcla.

image_16

GdeG no es madre y por eso no tiene el superpoder de girar tortilla sin trucos, así que nosotros usamos un plato para darle la vuelta. Nos quedará esta tortilla riquísima:

 

image_17

 

 

GdeGastronomía

 

También puedes seguir GdeG en FACEBOOK, TWITTER & INSTAGRAM.

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*