¡Hola gastrónomos!
Como bien sabéis este año me había planteado cuidarme un poquito más y una de las cosas que me había propuesto era merendar y desayunar cada día. Aunque creamos que eso es cosa de niños esta comida es fundamental en nuestra dieta diaria, además respetar el desayuno y la cena evita que lleguemos a la cena con un hambre voraz.
La receta de hoy es una opción sana y ligera de merienda o desayuno, ideal para estar con las pilas cargadas. El truco: sustituir el pan convencional por nuestro propio falso «pan» utilizando claras de huevo y una fiambrera como aliada que además podremos usar para transportar posteriormente nuestro «sandwich». ¡Cuanto menos manchemos mejor!
¿Qué necesitas para el falso pan?
- 2 claras de huevo
- Orégano o hierbas al gusto
Separamos las claras de las yemas.
Añadimos orégano o especias al gusto
Vertemos en una fiambrera rectangular
Metemos en el microondas durante aproximadamente 4 minutos.
Partimos nuestro «pan» a la mitad y en este caso untamos con queso pero puedes elegir el relleno que más te guste
Añadimos los canónigos y lechuga al gusto.
yo elegí pavo pero puedes rellenarlo de lo que más te guste
et voila!
¿Lo vas a probar?
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