Recetas fitness: Sandwich sin pan

Recetas fitness: Sandwich sin pan

¡Hola gastrónomos!

Como bien sabéis este año me había planteado cuidarme un poquito más y una de las cosas que me había propuesto era merendar y desayunar cada día. Aunque creamos que eso es cosa de niños esta comida es fundamental en nuestra dieta diaria, además respetar el desayuno y la cena evita que lleguemos a la cena con un hambre voraz.

La receta de hoy es una opción sana y ligera de merienda o desayuno, ideal para estar con las pilas cargadas. El truco: sustituir el pan convencional por nuestro propio falso “pan” utilizando claras de huevo y  una fiambrera como aliada que además podremos usar para transportar posteriormente nuestro “sandwich”. ¡Cuanto menos manchemos mejor! 

¿Qué necesitas para el falso pan?

  • 2 claras de huevo
  • Orégano o hierbas al gusto

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Separamos las claras de las yemas.

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Añadimos orégano o especias al gusto

 

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Vertemos en una fiambrera rectangular

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Metemos en el microondas durante aproximadamente 4 minutos.

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Partimos nuestro “pan” a la mitad y en este caso untamos con queso pero puedes elegir el relleno que más te guste

 

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Añadimos los canónigos y lechuga al gusto.

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yo elegí pavo pero puedes rellenarlo de lo que más te guste

et voila!

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¿Lo vas a probar?

G de Gastronomía

Un comentario

  1. Muy original el “pan” el bocadillo. Pienso probarlo, seguro 🙂

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