Bizcochito de fibra al microondas

Bizcochito de fibra al microondas

¡Hola gastrónomos!

Hoy vengo con una receta fitness deliciosa, facilísima y aunque no os lo creáis muy sana. ¡Porque no todo lo rico tiene porque ser malo! En este caso utilizaremos un ingrediente clave: el cacao puro de Valor.

El cacao puro en sus múltiples versiones (semillas, polvos…) es ideal para nuestro organismo a parte de ser un manjar exquisito. Este alimento es uno de los mayores antioxidantes que se encuentran en la naturaleza por encima incluso del té verde o del vino. Podremos estar jóvenes y bellos comiendo chocolate. ¡Qué bonita es la vida!

Además tiene un gran contenido de magnesio y cromo, este último utilizado en las cantidades adecuadas ayuda notablemente en el control del peso corporal. El cacao además regula el azúcar en sangre y tiene grandes propiedades beneficiosas para el tratamiento de depresiones.

¿Hace falta más para adorarlo?

En este receta también utilizaremos salvado de avena, producto del que os hablo con frecuencia y que nos aporta un gran contenido de fibra. La avena nos aportará energía, nos ayudará a luchar contra el colesterol, es un fuerte anitoxidante, ayuda a disminuir la presión arterial, regula el nivel de azúcar en la sangre y entre otras muchas cosas tiene propiedades diuréticas.

Ingredientes

  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de harina de avena
  • 1 cucharada de salvado de avena
  • 1 cucharada de café de levadura
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 cucharada de yogur o queso batido 0%
  • 1 cucharada de cacao puro
  • Edulcorante natural. Ej. stevia

¡Allá vamos!

Recetas fitness: En un bol de desayuno vertemos 2 claras de huevo.

En un bol de desayuno vertemos 2 claras de huevo

Recetas fitness: Añadimos una cucharada de aceite de girasol

Añadimos una cucharada de aceite de girasol

Recetas fitness: 1 cucharada de yogur o de queso batido.

1 cucharada de yogur o de queso batido

Recetas fitness: Añadimos una cucharada de cacao puro.

Añadimos una cucharada de cacao puro

Recetas fitness: Añadimos una cucharada de cacao puro.

Y edulcorante al gusto, yo he usado stevia

Recetas fitness: Incorporamos la cucharada de harina de avena (puedes usar también harina normal) y otra cucharada de salvado de avena.

Incorporamos la cucharada de harina de avena (puedes usar también harina normal) y otra cucharada de salvado de avena.

Recetas fitness:: Una pizquita de levadura y mezclamos todo muy bien.

Una pizquita de levadura y mezclamos todo muy bien.

Recetas fitness: Ya tenemos nuestro bizcocho de chocolate con fibra

¡Ya está listo!

Recetas fitness: 2 minutos al microondas

Aproximadamente 2 minutos a máxima potencia. Esperaremos un minuto para desmoldar y lo presentaremos con fruta. ¡Mmm delicioso!

TOQUE MAESTRO Añade nueces trituradas, pistachos o el fruto seco que más te guste a la masa

Recetas fitness: Resultado de nuestro bizcocho de chocolate

¿No es facilísimo?

G de Gastronomía

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