La propuesta gastronómica del fin de semana #14

La propuesta gastronómica del fin de semana #14

¡Hola gastrónomos!

Es viernes y encima es fiesta así que doble ración de alegría. Como cada semana aquí estamos con la propuesta gastronómica del finde. ¡El tiempo vuela, aprovechadlo! Para los neogastrónomos y los despistados esta entrada está dividida en 3 partes o tipos de local:

  • Internacional
  • Alternativo o innovador
  • Tradicional

¿Queréis saber cual es la sugerencia de este finde? ¡Poneos el cinturón!

Esta semana nos quedamos en Oviedo para visitar un local [highlight color=”eg. yellow, black”]internacional[/highlight], en concreto fusión de cocina australiana y española. Estamos hablando de La Tabernilla un local en plena Plaza Miñor de Oviedo donde puedes encontrar hamburguesa de kanguro, flor de hibiscus o tosta de carne de camello. Todo delicioso y a muy buena relación calidad precio. Este local es el punto de encuentro de la comunidad australiana en Asturias así que por algo será. Yo estuve el fin de semana pasado y os recomiendo esto:

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Hamburguesa de kanguro.

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Flower power: flor de hibiscus sobre cracker con crema de queso y ralladura de macadamia.

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Su interpretación de la tarta de queso. Mmmm

LA TABERNILLA

Plaza de Pedro Miñor 2

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Continuamos con nuestro local [highlight color=”eg. yellow, black”]tradicional[/highlight] de la semana que se queda en Casa Milio, un sitio de los de siempre donde disfrutar de un buen arroz con pitu caleya o con setas. ¡Los bordan! Los postres caseros son dignos de mención. Es cocina clásica hecha con esmero, cariño y buena materia prima lo disfrutas en cada bocado. ¡No falla! 

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CASA MILIO

Pruvia de Arriba 3 Llanera

985 26 25 18

Y por último como local [highlight color=”eg. yellow, black”]alternativo o innovador[/highlight] nos vamos a La Ferrada, un local que destaca por su decoración y por su gastronomía. Los amantes de los caballos y la pesca estarán encantados en este restaurante. Fusión de cocina tradicional y actual con muy buen producto hacen que este sea un sitio chulo para disfrutar del buen tiempo en su terraza. Mi recomendación: steak tartar, nido de boletus, merluza a la cazuela y el flan de huevo.

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LA FERRADA

Av. Belga,  Noreña

985 74 37 52

¿Los conocíais? No os olvidéis de dejar vuestra recomendaciones y sugerencias en comentarios. 

Y vosotros, ¿dónde tenéis pensado llevar a vuestra madre este finde? ¿Prepararéis algo en casa?

¡Disfrutad!

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