La propuesta gastronómica del fin de semana #15

La propuesta gastronómica del fin de semana #15

¡Hola Gastrónomos!

Ya es viernes, si señor. Y como bien sabéis venimos con la propuesta gastronómica del fin de semana bien fresquita aunque con alguna novedad porque en este caso añadiremos un plan gastro que os recomendamos seguir: Campeonato de pinchos de Oviedo.

Durante esta semana he ido probando algunos de los pinchos que se presentan al campeonato pero aun me queda muchísimos por probar.  Me parece un plan genial quedar con los amigos e ir de ruta probando los diferentes pinchos y recorriendo la ciudad. Los pinchos cuestan 3.50€ vino incluido y tienes 47 locales para escoger. Si quieres descargarte el gastromapa haz click aquí.

Aquí algunos de los que hemos probado:

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180º Bocarte ahumado con nueces requesón y pimiento

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Casa Conrado, Eo

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Carulo, Pan Tumaca al estilo Carulo

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La Pongueta, Capricho Vetusta.

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Galeas en Galeas Bar

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Bodegón de Teatinos, Tentempié

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Restaurante De Labra, anguila ahumada y caviar de anchoa

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Naguar, Burrito

Y seguimos con la propuesta gastronómica que como siempre también estará dividida en:

  • Tradicional
  • Innovador o alternativo
  • Internacional

Nuestra propuesta de restaurante [highlight color=”eg. yellow, black”]tradicional[/highlight] se va para Colunga, al restaurante Vista Alegre. Un arroz con bogavante, unas cebollas rellenas, unas fabes con andaricas, revuelto de oficios … Buena materia prima y una cocina clásica deliciosa en plena Playa La Griega.

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Vista Alegre

Playa La Griega, Colunga

985856061 / 636669438 / 646423201

Nuestra propuesta de local alternativo o innovador se va para el 180º de Edgar de Miguel, que además se presenta al Campeonato de Pinchos de Oviedo. Un tapeo diferente con un trato y una técnica impecables. Aquí puedes ver su carta. Cuenta con un menú picoteo por 26€ en el que se escogen 6 de sus platos y un postre a compartir.

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Dumplings de langostinos y costilla con salsa ponzu

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Croquetas caserasvariadas

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Verduras en tempura con salsa romescu.

180º

c/ Jovellanos nº25

985222424

Por último como propuesta internacional nos vamos hasta la India sin irnos de Oviedo, de hecho muy pegado al local del que hemos hablado ahora mismo. Durante el campeonato internacional de pinchos de Oviedo organizado por el Ayuntamiento tuve el placer de conocer al propietario del local Annapurna, quien ganó el segundo premio a mejor plato de postre. ¡Estaba delicioso! Por esto tengo unas ganas inmensas de ir a probar algunos de sus platos y creaciones. ¿Lo conocéis? ¡Quiero opiniones!

Además hacen almuerzos de comida internacional para grupos, ideal para ir con amigos. Un mínimos de 6 personas y por 25€ una degustación de platos típicos indios. Se debe reservar con al menos 3 días de antelación.

Aquí está la carta. ¡Qué ganas de probarlo!

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Annapurna 

c/ Jovellanos 25

985117323
618075726

¿Qué nos recomendáis hacer este finde?

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