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5 Consejos para disfrutar de la mejor infusión

Esta semana he tenido el placer de poder asistir a la 1a Jornada Gastronómica de Plantas Olvidadas que se celebró en Igualada, una ciudad de la provincia de Barcelona. La jornada ofreció a los visitantes la oportunidad de conocer y adquirir productos ecológicos, de calidad y de proximidad que habitualmente no se tienen al abasto.

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Una vida de recuerdos (olfativos)

El otro día a eso de las ocho de la noche, cuando volvía de clase por la calle Palacio Valdes, me empezaron a venir recuerdos de repente, ¡sin avisar!. Creo que no hay olor que más nostalgia me dé que el que se produce con la llegada de las castañas a los kioscos en los cuales hasta muy pocos días antes aun se servían helados.