Última hora: nuevas Estrellas Michelín 2018

Tres estrellas

Abac (Barcelona)
Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz)

Dos Estrellas

Maralba (Almansa, Albacete)
Cabaña Buenavista (El Palmar, Murcia)
Dos Cielos (Barcelona)
Disfrutar (Barcelona)

Una Estrella

Trigo (Valladolid)
Cebo (Madrid)
Alevante (Chiclana de la Frontera, Cádiz)
Candela Restó (Madrid)
Bardal (Ronda, Málaga)
Caelis (Barcelona)
Enigma (Barcelona)
Castell Peralada (Peralada, Gerona)
Amelia (San Sebastián)
Eneko (Larrabetzu, Vizcaya)
Sucede (Valencia)
Audrey’s by Rafa Soler (Calpe, Alicante)
El Rodat (Jávea, Alicante)
La Bicicleta (Hoznayo, Cantabria)
El Doncel (Sigüenza, Guadalajara)
Kiro Susho (Logroño)
Nub (La Laguna, Tenerife)