+ sobre gastronomía

Abastos 2.0: “La belleza de lo simple”
+ sobre gastronomía, Restaurantes del Norte

Abastos 2.0: “La belleza de lo simple”

En pleno casco histórico de la capital de Galicia, situado en el centro del mercado de abastos compostelano, se encuentra un local innovador y diferente. Una alternativa interesante a la cocina del autor y al tapeo. Una manera distinta de entender la cocina sin menús prefabricados ni cartas cerradas. Si se entiende la cocina como arte, innovación, diversión y profesionalidad, Abastos 2.0 es el estandarte de cocina en Santiago.

Cómo hacer un showcooking
+ sobre gastronomía

Cómo hacer un showcooking

Póngase en situación. Usted ha invitado a amigos a cenar. Pero antes de preparar los ágapes de su suculento banquete, probablemente inspirados por el último libro de Jamie Oliver o los consejos de G de Gastronomía, decide echarse una siesta. Unos minutos. Una cosa nimia, irrelevante, para relajarse un poco.