Plan gastro. De mercados por Madrid.

Plan gastro. De mercados por Madrid.

¡Hola gastrónomos!

Es bien sabido que me encantan los mercados, eso esta claro y lo repito cada poco. Por eso no podíamos pasear por Madrid sin visitar dos de los más famosos: El Mercado de San Miguel y El Mercado de San Antón.

Son un paraíso gastronómico pero ¡OJO! podría ser vuestra perdición. Todos los productos que se encuentran en estos mercados son selectos, deliciosos y exquisitos, por lo que entrar en este templo culinario puede convertirse en una inevitable tentación gastronómica.

Si buscas un buen queso, un dulce en especial, frutos secos, ostras, mozzarella, un vino, una fruta en particular… todo lo encontrarás en estos mercados de la capital española.

Las fotos son la mejor manera de hacer entender a los gastrónomos los detalles de estos mercados así que a continuación un reportaje fotográfico de ambos. Empezamos por el Mercado de San Miguel:

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Mercado de San Miguel  (a partir de ahora mSM)
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Frutos secos en el mSM
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Beer House del mSM
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Bocadillos en el mSM
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Las famosisimas croquetas del Mercado de San Miguel. DELICIOSAS!
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La estructura del mercado de San Miguel es preciosa
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Selección de quesos en el Mercado de San Miguel, ¡Tienen Rey Silo!
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Encurtidos en el Mercado de San Miguel
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Jamón, chorizo y vino, ¿Qué más se puede pedir? en mSM
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Frutos secos y chuches en el mSM
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Pintxos en el mSM. BRUTALES!!!
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Pintxos en mSM
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Pintxos. En este caso: queso de cabra y cebolla caramelizada
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Pintxos
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Mmm…inihamburguesitas.
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¡Ostras! ¡Qué rico todo! En el mSM
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Éste nos encanta: El pastificcio! Pasta italiana fresca y artesana. En el mSM

Y estas fotos que vienen a continuación también han sido tomadas en el Mercado de San Miguel pero ATENCIÓN podrían herir los sentimientos de los gastrónomos más sensibles.

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Mozzarella de buffala fresca, pesto y pomodoro.
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MIlhojas.
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Merengue, merengue… Esta foto habla por si sola
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Y uno de mis dulces preferidos: Las tartaletas de fresa y frutos rojos.

Después de pasar por el Mercado de San Miguel, y como no, de pecar gastronómicamente hablando, paradita en Lhardy. Local que merece la pena nombrar de Madrid. Su encanto quizás se debe a sus aires clásicos y señoriales pero sin duda es su selección gastronómica la que pone la guinda a este emblemático local madrileño. Desde 1839 este restaurante y gastroboutique ofrecen la mejor calidad a sus clientes y comensales. A mi su caldo me parece espectacular.

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El café lo bordan! Se podría creer que nos encontramos en una cafetería italiano
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Un escaparate que no deja indiferente a nadie. Ningún gastrónomo puede resistirse.
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Ofrecen una selección de productos excepcional

Después del café para reponer fuerzas, dirección Chueca, al Mercado de San Antón para disfrutar de la comida en su restaurante La Cocina de San Antón. El mercado de San Miguel nos gusta, pero quizás por sus espacios más amplios, por su toque juvenil, por su yoqueséquequéseyo y por su terraza, el mercado de San Antón es nuestro preferido.

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La Carnicería del Mercado de San Antón (a partir de ahora MSA)
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Nos encanta la arquitectura del MSA
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La frutería del MSA
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Pescadería dell MSA
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la “plantación” del MSA
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Selección de productos ecológicos y artesanos. MSA

Después de cotillear todo el mercado de arriba a abajo, el hambre acecha así que qué mejor que disfrutar de la comida dentro del propio mercado, o sea en La Cocina de San Antón. La Cocina de San Antón ofrece una opción súper práctica: comprar cualquier producto en las tiendas del mercado, decirle al dependiente que deseas comerlo en el restaurante y ellos mismos lo llevan a la cocina. Tú solo debes escoger como deseas que sea elaborado. ¡Está genial!

Me encanta todo: los camareros son encantadores, el servicio es rapidísimo, hay un caos muy ordenado y el local y su ambiente son perfectos. GENIAL.

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La Cocina de San Antón
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Marmita de verduras ¿Qué mejor para el frío madrileño?
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Ensalada Verde, Verde, Verde (vegetariana)
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Sal líquida
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Gnocchi y ternera
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Atún a la plancha con soja
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Mousse de limón

Para rematar el día puedes disfrutar de una copa en la terraza del mercado. Se está muy a gusto y tienen una selección de  ginebras chula.

¿Te apuntas a este plan? Entre mercado y mercado hay 15 minutos caminando así que no hay excusa.

G de Gastronomía

MERCADO DE SAN MIGUEL

Plaza de San Miguel s/n

915 42 49 36

LHARDY

Carrera de San Jerónimo, 8

915 22 22 07

MERCADO DE SAN ANTÓN

c/ Augusto Figueroa, 24

913 30 07 30

LA COCINA DE SAN ANTÓN

c/Augusto Figueroa 24

913 30 02 94

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