Recuerdos de un gastroviaje a… Sudáfrica

Recuerdos de un gastroviaje a… Sudáfrica

¡Hola gastrónomos!

El otro día haciendo limpieza encontré un viejo disco duro en el que encontré un montón de fotos de los viajes didácticos que hice con la universidad. Estos viajes sustituían a las comunes asignaturas de libre configuración y durante ellos recorrimos territorios buscando la cultura gastronómica,  productores y sitios especiales para comprender la historia culinaria de los diferentes lugares que visitábamos.

He decidido crear una serie de entradas en las que publicar estas imágenes para hacer junto a vosotros gastroviajes virtuales. En este post quiero justamente eso, compartir con vosotros algunas fotos de uno de los viajes que más significo para mi. Dicen que África te enamora, a mi Sudáfrica me enganchó. En ese viaje descubrimos el vino sudafricano, criaderos de avestruces, comimos cocodrilo, estudiamos la pesca local y vivimos unos días muy intensos en paisajes indescriptibles. Os dejo algunas de las fotos de este viaje de febrero de 2011 y sin enrollarme más aquí están:

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Ojalá encuentre muy pronto el nombre de los locales de las fotos.

Espero que hayáis disfrutado de las fotos. (Todas ellas han sido realizadas con una Canon EOS 450)

¡Hasta el lunes gastrónomos!

G de Gastronomía

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