Cocinar con Lekué

¡Hola gastrónomos!

Hoy os quiero hablar de este invento que llegó a mi vida unas navidad, concretamente hace 2, y que ahora he empezado a no poder vivir sin ella. Os hablo de mi Lekué, un estuche de cocina al vapor de silicona platino con el que estoy aprendiendo a cocinar cualquier cosa. He empezado a compartir fotos en las redes sociales y muchos me habéis preguntado qué es este invento fabuloso. ¡Vosotros lo habéis querido! Taca, tac, pun, chas… ¡Llega el rollazo de la semana!

Érase una vez mi padre, ese médico que quería ser un chef y que siempre está a la caza de estos productos súpernovedosos y que decidió regalarme este utensilio. Si os soy sinceros yo lo vi como una bella inutilidad hasta que me puse a usarlo a conciencia hace poquito. Descubrí que puedes cocinar un montón de cosas. Yo ya he hecho desde tortilla francesa a merluza pasando por arroz. Hay gente con la que ha hablado que me ha dicho que se puede hacer hasta pasta pero después de vivir en Italia 5 años y tener un porcentaje muy alto de amigos de este país creo que si hago su plato estrella al microondas podrían ejecutarme en la plaza del pueblo sin ningún tipo de compasión.

Bueno a lo que vamos. Lekué es un estuchito muy mono cuya función es cocinar en el microondas en muy poco tiempo y de manera muy limpia. Las veces que consigo comer o cenar en casa, que con mi trabajo son pocas, y tengo prisa, lo utilizo y estoy encantada.

Mucha de la gente que ha comentado mis fotos con la Lekué en las redes sociales me dice que la utilizan mucho cuando quieren controlar su alimentación, y es de entender porque solo necesitas poner agua y un chorrito de aceite. Yo si os soy sinceros pongo el agua a ojo pero hay un librito en el que viene establecido el número de cucharas de agua para cada alimento. ¡Soy un desastrin arriesgado!

Mi estuche es el de 1-2 personas pero también lo hay para 3-4 y su precio es de 19.90 y 39.90€ respectivamente. Lo podéis encontrar en la tienda online de Lekué y en tiendas físicas en algunas ferreterías o en El Corte Inglés.  Mi color es el verde pero tienes 3 colores para escoger:

Mi problema principal es haber descubierto este mundo porque ahora quiero comprarme la panera, la arrocera, la quesera, la palomitera… ¡Quiero probarlo todo! (Papá si estas ahí, ya sabes mi carta de los reyes magos jeje)

Quiero compartir con vosotros 2 recetas para que veáis lo facilísimo que es el estuche de vapor.

Paso 1. levantamos la bandejita y ponemos un poco de agua y aceite.

Paso 2. Colocamos la bandeja y ponemos los lomos de merluza (en este caso congelados)

Paso 3. Ponemos sal y especial al gusto.

Paso 4. Cerramos el estuche y metemos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

Paso 5. ¡A disfrutar!

Paso 1. levantamos la bandejita y ponemos un poco de agua y aceite.

Paso 2. Colocamos la bandeja y ponemos los contramuslos de pollo y el ajo al gusto.

Paso 3. Añadimos sal y un chorrito de aceite.

Paso 4. Cerramos el estuche y metemos en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

Paso 5. ¡A comer!

Y para acompañar este puré de patata que no tardaré en hacer:

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¡Gracias papá por hacerme descubrir este inventazo! La verdad es que tengo que reconocer que estoy enganchada a Lekué.

Espero haberos resuelto algunas de las dudas que me planteabais, dejad vuestros comentarios con cualquier pregunta o sugerencia. Si es una receta aun mejor.

Un abrazo