G de Gastronomía nace de la pantalla de mi pluriempleado y pobrecillo Iphone. Por esto hemos decidido compartir las 5 gastro apps sin las que no podríamos vivir.
+ sobre gastronomía
Lo que no puede faltar en tu casa para llevar una dieta sana
¡Buenos días amantes de la Gastronomía! 😉 Soy Lidia Bastián, dedicada al mundo de la nutrición. Hoy os quiero hablar de lo fácil que es comer bien y con mucho menos esfuerzo. La vida que tenemos hoy no es la misma que yo recuerdo de pequeña. Vivimos en un mundo donde […]
10 puntos para una fiesta de verano perfecta
Ha llegado el verano y con ello el buen tiempo con el que disfrutar de la familia y los amigos, de los días que duran un montón y las noches que son más mágicas que nunca. En el post de hoy 10 pasos a tener en cuenta cuando organicemos una fiesta en casa.
5 utensilios de cocina que deberías comprar si te gusta cocinar
Hoy he decidido hacer una nueva entrada con otros 5 de mis utensilios de cocina que se han convertido en fundamentales. Puede parecer una tontería pero hasta que no supe de su existencia vivía igual, fue conocerlos y ya no puedo vivir sin ellos.
Juan Luis Garcia y Nacho Manzano: 4 vinos de Jerez que debes probar y su maridaje.
En este blog hemos hablado del restaurante Casa Marcial de Nacho Manzano, del sumiller de este grupo, Juan Luis Garcia y de su amor por los vinos de Jerez, pero nunca habíamos conseguido que fuese el propio Juan Luis quien nos hablase de la importancia de éstos en la cocina de nuestro “pluriestrellado” chef.
El mal del viajero. ¡Cuidadín con lo que comes!
¡Hola! ¿Qué tal gastrónomos? ¿Qué tal? ¿Preparados para vuestras vacaciones? Soy Lidia Bastián, dietista en Tp Trainers y frecuente lectora de G de Gastronomía. Por fin ha llegado el verano y es habitual ver las redes sociales repletas de fotos chulas de viajes. Cuanto más lejos es el viaje más nos gustan […]
Operación bikini: consejos para cuidar la línea este verano
El otro día leyendo Living Dreams y más en concreto un post sobre super alimentos me visitó la inspiración y se me ocurrió que podía compartir con vosotros algún consejo, truco o idea para hacer nuestra dieta lo más saludable posible.
Copa Jerez, ¿de casualidad?
Soy Juan Luis Garcia, sumiller del Grupo Manzano y me cuelo por GdeG para contaros una aventura. Allá por el mes de Abril o Mayo del 2016 comenzó la andadura de Casa Marcial en Copa Jerez… ¿Quieres saber más? Sobre el equipo Matteo Pierazzolli, originario de Italia, donde estudió en […]
10 quesos españoles que debes probar
Con la presentación del nuevo queso de Rey Silo, Massimo, se nos ocurrió hacer una entrada sobre los quesos de pequeño productor que todo gastrónomo debe probar. Una idea para hacer una buena tabla de quesos seleccionada con mimo para una cena con amigos o familiares en estas fechas tan señaladas.
Yantar. Producto de Asturias y La Alacena por Carmen Ordiz
¡Hola gastrónomos! ¿Leísteis el Yantar el jueves? En el caso de que lo hayas leído me encantaría saber tu opinión y en caso negativo aquí os voy a dejar el pdf para que podáis leerlos. En esta edición hable de los microvegetales de Biobrotes, una realidad agrícola que se encuentra […]
Carmen Ordiz Perez
Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Responsable de restauración de La Leyenda del Gallo y consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
Insignia G de Gastronomía
Premios
