¡Hola gastrónomos! Mmm la burrata, una de las cosas más deliciosas que existen en este nuestro planeta gastro. Su sabor, su textura, su aspecto. Todo es perfecto en ella… Pero, ¿sabes qué es, cómo se elabora, de dónde procede…? Hoy vengo con ganas de hacer un pequeño resumen de este […]
El otro día a eso de las ocho de la noche, cuando volvía de clase por la calle Palacio Valdes, me empezaron a venir recuerdos de repente, ¡sin avisar!. Creo que no hay olor que más nostalgia me dé que el que se produce con la llegada de las castañas a los kioscos en los cuales hasta muy pocos días antes aun se servían helados.
G de Gastronomía en el norte de Fuerteventura, en Corralejo, disfrutando de la Ruta de La Tapa de La Oliva, de sus gentes y de su gastronomía. Si bien ya conocía esta isla, he de decir que en esta ocasión gracias a la gente local he podido descubrirla a fondo y quedarme completamente enamorada de Isla de Lobos.
Ding, dong! Suena el timbre. Como cada vez que suena, me hago ilusiones y me imagino un enorme ramo de peonias sujetas por Miguel Ángel Silvestre diciendo que soy la mujer de su vida. Pero no, esta vez era mucho mejor. Abro la puerta y allí está el repartidor de […]
¡Hola gastrónomos! Hace meses os hablé de Noelia García en un artículo en mi sección “Hecho en Asturias” del Yantar, de El Comercio. En ese texto os expliqué el porqué de mi enamoramiento absoluto de esta joven granjera y, por supuesto, de su granja. Pita Sana cumplía los requisitos que […]
¡Hola gastrónomos! Casi en el ecuador de la década de los 90 llegó a la pequeña pantalla una de las series más longevas de la televisión y que más fans ha cosechado entre el público. El primer capítulo de Friends se estrenaba un 22 de septiembre de 1994 a través […]
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo llevamos la astenia primaveral? Yo le echo la culpa de todo. Hoy vengo con una receta muy fácil de hacer, rápida e ideal para llevar en un tupper al trabajo y conseguir fuerzas para afrontar el día. Bueno, más que una receta es una idea para no aburrirnos siempre […]
Hoy hablaremos de 5 alimentos que no compro absolutamente nunca. ¿Cuales son los 5 alimentos que nunca llegan a tu casa?
Tres fantásticas heladerías del norte de Fuerteventura. No es una casualidad que las de a conocer en este blog, todas ellas han sido reconocidas nacional e internacionalmente por la calidad de sus productos.
¡Hola gastrónomos! Muchos sois los que me preguntáis por los talleres del #Espacio360º, sobre qué se hará en las próximas semanas, temáticas, ponentes… Otros me escribís porque os perdisteis alguno y os dio rabia no enteraros. Así que, por este motivo, hoy voy a hacer una lista de actividades de […]
