¡Hola gastrónomos! Me he apuntado a un curso de MiriadaX. Sí, y encima estoy contenta no, contentísima. Si hace unos años me hubieran dicho que iba a estar feliz y me iba a gustar estudiar sin obligación me hubiera reído a carcajadas. Para todos los que no la conozcáis, MiriadaX es […]
¡Hola gastrónomos! El slow design se ha apoderado de las mesas. Emme Studio lo define así: un movimiento (que surge en los años 90 en Italia a partir del concepto slow food) y que reformula los planteamientos del diseño actual que muchas veces no tiene en cuenta a las personas y a la […]
¡Hola gastrónomos! Lo reconozco. Adoro la gastronomía. Soy de esa clase de gente que no se da cuenta de que tiene una especie de obsesión con algo pero en realidad su vida gira entorno a ese “eso”. Un yo que se que qué se yo que me hace sentir unas […]
¡Hola gastrónomos! Ha llegado el momento de decir…¡nos vemos en septiembre! No puedo estar más feliz de hacer este comunicado. Ha sido un año especial, de novedades, intenso y repleto de nuevos proyectos, eventos e ideas que me ha dejado un poquito exhausta y necesito desconectar para volver con más ilusión […]
G de Gastronomía nace de la pantalla de mi pluriempleado y pobrecillo Iphone. Por esto hemos decidido compartir las 5 gastro apps sin las que no podríamos vivir.
¡Buenos días amantes de la Gastronomía! 😉 Soy Lidia Bastián, dedicada al mundo de la nutrición. Hoy os quiero hablar de lo fácil que es comer bien y con mucho menos esfuerzo. La vida que tenemos hoy no es la misma que yo recuerdo de pequeña. Vivimos en un mundo donde […]
Ha llegado el verano y con ello el buen tiempo con el que disfrutar de la familia y los amigos, de los días que duran un montón y las noches que son más mágicas que nunca. En el post de hoy 10 pasos a tener en cuenta cuando organicemos una fiesta en casa.
Hoy he decidido hacer una nueva entrada con otros 5 de mis utensilios de cocina que se han convertido en fundamentales. Puede parecer una tontería pero hasta que no supe de su existencia vivía igual, fue conocerlos y ya no puedo vivir sin ellos.
En este blog hemos hablado del restaurante Casa Marcial de Nacho Manzano, del sumiller de este grupo, Juan Luis Garcia y de su amor por los vinos de Jerez, pero nunca habíamos conseguido que fuese el propio Juan Luis quien nos hablase de la importancia de éstos en la cocina de nuestro “pluriestrellado” chef.
¡Hola! ¿Qué tal gastrónomos? ¿Qué tal? ¿Preparados para vuestras vacaciones? Soy Lidia Bastián, dietista en Tp Trainers y frecuente lectora de G de Gastronomía. Por fin ha llegado el verano y es habitual ver las redes sociales repletas de fotos chulas de viajes. Cuanto más lejos es el viaje más nos gustan […]
