¡Hola gastrónomos! Si algo me caracteriza cuando visito a amigos que están o son de fuera es llevarles comida. ¡Cómo si no existiera la compra online! No sé porque, pero me hace ilusión llevar víveres de mi tierra en mano. Antiguamente tenía más gracia porque no se encontraban fácilmente ciertos […]
Autor: G de Gastronomía
Croquetas de San Valentin ¿nos estamos volviendo locos?
¡Hola gastrónomos! Hoy vengo a hacer un llamado de emergencia. Bueno, no exageraré, pero ¡por favor, basta ya de tanto San Valentín! Las croquetas de San Valentín, el vino más rosa, la tarta de chocolate gigante en forma de corazón… ¡Sobredosis de «azúcar añadido»! Hay dos cosas que odio, no […]
¡Vuelta a los videos! Nos vemos el domingo a las 19h.
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo ha ido la semana? ¡Espero que gastronómicamente genial! Supongo que con todo el bombo y platillo que le di, os habréis enterado ya de que la semana pasada volví a los mundos audiovisuales. En caso contrario, os dejo el video aquí abajo para que no os lo […]
Cómo ser un gastrónomo pro
¡Pero bueno! ¿Todavía no eres gastrónomo pro? No pasa nada. ¡Podremos solucionarlo! Si quieres que cada sábado te llegue un resumen de mi vida loca, de noticias gastro, de productos que me han conquistado y los últimos videos de youtube solo tienes que suscribirte a la newsletter. Qué tengo que […]
Cómo comunicar un negocio de hostelería
Hace años alguien me dijo: «da igual si eres Pablo Neruda si nadie te lee». Ahora, unos diez años después, y más desde que me especialicé en comunicación tras cursar el Máster de Social Media Manager, me doy cuenta de que tenía muchísima razón. Porque, dejando a un lado que […]
Tengo algo que contarte
¡Hola gastrónomos! Este 2019 he decido ponerme las pilas con el blog. ¿Qué significa esto? ¡Qué habrá más contenidos! ¿Lo mejor? ¡Qué serán diferentes! Tenía muchas ganas de darle un impulso a GdeGastronomía y tras ver nacer el proyecto Passportmarks de cerca, me impregné de la ilusión que se tiene […]
H&M Home, decora tu cocina low cost
¡Hola gastrónomos! Bendito el momento en el que he descubierto que H&M HOME existe. Sí señores, H&M se ha sumado al carro y ya tiene utensilios y decoración de cocina sorprendentemente bonita. Se me ha hecho muy difícil quedarme solo con 5 cosas pero aquí os las traigo. Fundamentalmente, para no ser […]
Ciruelas umeboshi, un encurtido muy saludable
¡Hola gastrónomos! Hoy os quiero hablar de las ciruelas de umeboshi que descubrí gracias a Sonia Oceransky. Si bien ya conocía el vinagre de esta fruta, nunca las había comido de esta forma. Tras contarle que después de tener que tomar una cantidad importante de antibióticos durante el año pasado […]
Hacienda Zorita. Relax y vino en el Valle del Duero
¡Hola gastrónomos! Abrochad vuestros cinturones porque nos vamos a Salamanca. Os quiero llevar a un lugar que me parece maravilloso, un destino que si una de vuestras pasiones es la gastronomía y, en concreto, el mundo del vino tenéis que conocer. Hoy nos vamos a Hacienda Zorita, un hotel en […]
10 productos de supermercado que debes probar
¡Hola gastrónomos! A raíz del tiempo que llevo haciendo La Alacena de Yantar en El Comercio, una pequeña sección donde hablo de productos que puedes encontrar en Asturias, en tiendas gourmet o en el súper, he decidido reunir 10 de los alimentos de los que he hablado el año pasado […]