Mis últimas entradas

+ sobre gastronomía

¡Embajadora Supersaludables!

¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con notición y es que, además de explicaros un poco mi último descubrimiento, ¡hay SORTEO! Pero antes de meternos en harina quiero contaros un poco de qué va todo esto. Desde que he hecho un cambio de vida a raíz del toquecito de atención que me […]

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Fórum Gastronómico A Coruña 2019

Galicia es verde. Así lo demostraron los muchos stands que lejos de querer sorprender con cantidad apostaron y apuestan por la calidad en esta edición del Fórum Gastronómico A Coruña 2019. Pequeños productores que defienden un producto, en su mayoría artesano y único, con orgullo y dignidad, enfatizando la importancia […]

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¿Agua del grifo o embotellada?

Una pequeña narración con la que pretendo que os animéis a hacer una visita por Asturias. Sintetizar mi visita a Fuensanta es muy complicado pero quiero contaros lo que aprendí en la casa del agua minero-medicinal asturiana que lleva acompañándome desde que nací

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MY DRAP, el truco para unas mesas preciosas

En este de GdeGastronomía hablo de MYDRAP, mi último descubrimiento para conseguir mesas bonitas con poco esfuerzo. Unas servilletas de tela reutilizables que darán un toque precioso y que convierten un aperitivo improvisado en una mesa muy “instagrameable”. ATENCIÓN: no me hago responsable de que se conviertan en una necesidad.

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Los productos sin lactosa Valio llegan a España

¡Hola gastrónomos! Hoy quiero hablaros de mi último descubrimiento fruto de un mercado que desconocía hasta mi último viaje a Madrid hace una semana: Valio. Esta empresa me invitó al lanzamiento de sus productos en España y, para mi sorpresa, me quedé flipada con sus productos, ya que como no […]

Recetas de postres

Pastel de chocolate sin harina. Libre de gluten.

¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con una receta de chuparse los dedos, se trata de un pastel de chocolate cuya receta me enseñó Maria Busta del restaurante Casa Eutimio. Es un plato dulce ideal para personas que buscan recetas libres de gluten. No hace falta ya que os diga que es facilísimo […]