Oporto es una ciudad que siempre sorprende y tiene algo nuevo que ofrecer. Quizás por la cercanía o por las amistades que conservo en esta ciudad, me gusta viajar allí con frecuencia y tengo algunos sitios que son un must durante mis visitas.
Mis últimas entradas
Recetas fitness: Tortitas de trigo sarraceno
Si quieres saber más sobre las cualidades del trigo sarraceno y aprender a crear una receta fitness, gracias a Sonia Oceransky os traigo esta receta fitness ideal para cuidarnos y mantener la energía este verano.
5 ideas de aliños y salsas ligeras + 5 tipos de ensaladas
Hoy toca hablar de recetas y hemos pensado que ahora que se acerca el buen tiempo y que algunos ya estamos a tope con la operación bikini o tenemos ganas de empezar a cuidarnos, sería bueno unas ideas para aliños y salsas con las que alegrar nuestros platos y ensaladas.
10 hamburgueserías que debes probar en Asturias
¿A quién le apetece una hamburguesa? ¡A mííííí! Hoy me he levantado con unas ganas terribles de una y he decidido hacer una lista de mis preferidas para compartirlas con vosotros. ¿Cuál es vuestra preferida? No olvides escribírnosla en comentarios y así poder hacer más grande mi lista de hamburgeserias donde ir.
Lo que no puede faltar en tu casa para llevar una dieta sana
¡Buenos días amantes de la Gastronomía! 😉 Soy Lidia Bastián, dedicada al mundo de la nutrición. Hoy os quiero hablar de lo fácil que es comer bien y con mucho menos esfuerzo. La vida que tenemos hoy no es la misma que yo recuerdo de pequeña. Vivimos en un mundo donde […]
10 puntos para una fiesta de verano perfecta
Ha llegado el verano y con ello el buen tiempo con el que disfrutar de la familia y los amigos, de los días que duran un montón y las noches que son más mágicas que nunca. En el post de hoy 10 pasos a tener en cuenta cuando organicemos una fiesta en casa.
Puré de calabaza
¡Hola gastrónomos! ¡Qué raros son los domingos! “¿Qué dices si hoy no es domingo?” pensarás. Pues bien las mañanas de domingo en mi caso y en mi casa suelen ser raras, medio vacías. Los domingos en general son raros, un limbo entre los que tienen resaca, los que no son capaces de […]
Verdadera pasta carbonara en 10 simples pasos
La verdadera carbonara italiana se hace con huevo, de hecho, ni siquiera es una receta 100% italiana ya que diferentes son las historias sobre el origen de este plato. Aquí os dejo la verdadera pasta carbonara al estilo G de Gastronomía.
5 utensilios de cocina que deberías comprar si te gusta cocinar
Hoy he decidido hacer una nueva entrada con otros 5 de mis utensilios de cocina que se han convertido en fundamentales. Puede parecer una tontería pero hasta que no supe de su existencia vivía igual, fue conocerlos y ya no puedo vivir sin ellos.
Juan Luis Garcia y Nacho Manzano: 4 vinos de Jerez que debes probar y su maridaje.
En este blog hemos hablado del restaurante Casa Marcial de Nacho Manzano, del sumiller de este grupo, Juan Luis Garcia y de su amor por los vinos de Jerez, pero nunca habíamos conseguido que fuese el propio Juan Luis quien nos hablase de la importancia de éstos en la cocina de nuestro “pluriestrellado” chef.
Carmen Ordiz Perez
Crítico Gastronómico del suplemento Yantar de El Comercio. Responsable de restauración de La Leyenda del Gallo y consultora en comunicación gastronómica. Asesora de marcas, productos y eventos.
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