¡Hola gastrónomos! Hoy vengo con uno de esos post que parece que escribe solo el teclado, con el que me salen las palabras y la sonrisa al recordar la visita. Me apasiona descubrir sitios nuevos y más si son de mi región. Hace unos meses recibí una llamada en la […]
Hoy venimos con un tema que nos han pedido en G de Gastronomía y que es fruto de un problema común a la hora de tener invitados en casa. ¿Cómo decorar o poner la mesa?
¡Hola gastrónomos! Ya hace meses que os hablé en redes sociales de la presentación de un chorizo light y muchos fueron los que me preguntaron sorprendidos si era posible juntar en la misma frases ese sustantivo y ese adjetivo y la respuesta es sí. Dio para mucho recochineo pero el […]
¡Hola gastrónomos! El 2019 será el de la conciencia. ¿Qué? Sí, tal y como lo lees, o al menos yo lo quiero bautizar así. Este año nuevo será el de los cambios, el de la concienciación ciudadana y el de los pequeños esfuerzos que pueden cambiar muchas cosas. LOS ADELANTADOS […]
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo van estas fechas? ¿Mucho trajín de comilonas, reencuentros y regalos? Yo hoy quiero hacer un pequeño homenaje a algunos de los platos y productos con los que nos sorprendió estos días mi querido padre. Como ya os conté en más de una ocasión, es una auténtico chef […]
¡Hola gastrónomos! ¿Qué tal? ¿Cómo van estos días? Yo recuperándome de una bajada de defensas de las finas que me trajo de regalo la gripe y un herpes zóster. Por este mismo motivo he decidido poner en práctica un consejo que me llevan dando bastante tiempo: tomar cúrcuma a diario. […]
¡Hola gastrónomos! ¿Cómo estáis? Yo con un señor herpes Zóster que me está ayudando a valorar lo bien que está uno cuando está bien. Dejando mis dramas a un lado, hoy vengo con un post en el que hablo de 10 regalos para el “foodie” de la familia. Todo […]
¡Hola gastrónomos! Os propongo un reto. Esta Navidad he decidido que tenemos que llenar las redes de Asturias. ¿Qué? Pues que quien más quien menos sube fotos de sus platos, de sus mesas o de los reencuentros navideños con los suyos celebrando las fiestas y es un momento ideal para […]
¡Hola gastrónomos! Lo reconozco. A veces hay sitios que se me atragantan. Restaurantes que tengo en mi lista de cosas por hacer y que por h o por b no consigo ir por más que lo intento. Planifico la visita y surge algo; me pongo mala, ese día está completo, […]
Hay quien se define como analfabeto sensorial. Son aquellas personas que creen que no son capaces de distinguir sabores ni memorizarlos. Más de una vez he oído a algún amigo decir “qué envidia que tengas memoria olfativa”. Ante esto yo siempre pienso que tremenda estupidez acaba de soltar, aunque exteriorizo […]
